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パンダナス

Q: Is パンダナス natural or synthetic?

. Extraction: 蒸留または溶剤抽出は種によって異なります。クェラウォーター（P. odoriferの花から）は水蒸気蒸留で製造され、アッタール製造に使われる伝統的なインドの香料成分です。パンダンリーフ（P. amaryllifolius）は香料よりも食品でよく使われます。精油の収率は種によって異なります。.

グリーン、ハーブ、フゼア / グリーン · フレッシュ · スウィート

パンダナス

Category	グリーン、ハーブ、フゼア
Subcategory	グリーン · フレッシュ · スウィート
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	パンダナス・アマリリフォリウス
Appearance	淡黄色〜琥珀色の液体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	インド、インドネシア、マレーシア、スリランカ、タイ
Pyramid	ハート

甘く、グリーンでトロピカルな草の香り。パンダナス（スクリューパイン）は、パンダンリーフに似た温かみのあるややトーストされた甘さを持ちつつ、より広がりのあるココナッツ・ライス・植物的な赤道直下のベースノートです。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

甘くてグリーンでトロピカル、トーストした穀物のアンダートーンがあります。2-APの特徴（バスマティライス、パン）はP. amaryllifoliusに支配的です。ココナッツのフルーティーな特性はP. tectoriusに現れます。バラのような甘さはP. odoriferから来ています。この属はトロピカルな甘さの中で幅広い香りの範囲をカバーしています。

標準的なグリーンノートよりもトロピカルで甘いです。レモングラス（同じトロピカルグラス）よりもハーブ感は控えめです。シトラスグリーンノートよりも温かく、より心地よい香りです。

Evolution over time

Immediately

甘くトロピカルなグリーン—種類によっては米のようなナッツ感やココナッツのようなフルーティーさ

After a few hours

より温かみがあり、まろやかなトロピカルな甘さ

After a few days

かすかで温かみのある甘いトロピカルな残り香

The Full Story

パンダナスは東南アジア、太平洋諸島、熱帯アフリカに分布する熱帯植物の属（スクリューパイン）です。いくつかの種は芳香を持ちます：Pandanus amaryllifolius（パンダンリーフ、強い甘くナッツのような香り）、P. tectorius（パンダナスフルーツ、トロピカルココナッツの甘さ）、P. odorifer（ケウラ、バラのような甘い香り）。

香りは種によって異なりますが、この属はトロピカルで甘くグリーンな特徴を共有しています。P. amaryllifoliusの主要な香り成分は2-アセチル-1-ピロリン（バスマティ米や焼きたてのパンと共通）です。他の種は異なる香りをもたらします：P. tectoriusはフルーティーでココナッツの香りを、P. odoriferは花のようなバラの香りのケウラウォーターを生み出します。

香水において、パンダナスは一般的なグリーンノートよりも特定的で地理的に根ざしたトロピカルで甘いグリーンの特徴を提供します。

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関連： Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · アロマティックノート · Asparagus · Avocado

Did You Know?

Did you know?

アダンの果実は太平洋諸島全体で主要な食料源であり、個々の部分（キー）が生または調理されて食べられます。マーシャル諸島では、パンダナスの果実は非常に重要であると考えられているため、200 を超える名前付き品種が存在します。これは、太平洋諸島の他のどの食用作物よりも多くの名前付き品種が存在します。

Extraction & Chemistry

Extraction method: 蒸留または溶剤抽出は種によって異なります。クェラウォーター（P. odoriferの花から）は水蒸気蒸留で製造され、アッタール製造に使われる伝統的なインドの香料成分です。パンダンリーフ（P. amaryllifolius）は香料よりも食品でよく使われます。精油の収率は種によって異なります。

Molecular Formula	主要な香気成分：2-アセチル-1-ピロリン（C₆H₉NO、CAS 85213-22-5）
CAS Number	該当なし — パンダナスエキスの標準CAS番号はありません
Botanical Name	パンダナス・アマリリフォリウス
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	スクルーパイン・パンダン
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	淡黄色〜琥珀色の液体

In Perfumery

パンダナスは、トロピカルで甘いグリーンのハートノートを提供します。トロピカルな香りの中でグリーンとグルマンの領域をつなぐ役割を果たします。特有のキャラクターは参照されるパンダナスの種によって異なります。P. amaryllifolius（パンダン）：米のような甘さとナッツの香り。P. tectorius：ココナッツとフルーティーな香り。P. odorifer（キュア）：ローズのようなフローラル。トロピカル、東南アジア風、エキゾチックで甘い香りの構成に役立ちます。