木製樽
ウッドとモス / ウッディ · ウォーム · スウィート
木製樽
| Category | ウッドとモス |
| Subcategory | ウッディ · ウォーム · スウィート |
| Origin | |
| Volatility | ベースノート |
| Botanical | クエルクス・アルバ（アメリカンホワイトオーク）・クエルクス・ペトラエア（フレンチオーク） |
| Appearance | 淡黄色〜濃琥珀色の液体 |
| Odor Strength | 中程度 |
| Producing Countries | フランス、ハンガリー、アメリカ合衆国 |
| Pyramid | ベース |
焦がしたオーク材、バニリン、ココナッツラクトン。樽の香りは、火と木の移行ゾーンのようなものです。キャラメル化してスモーキーで、後に中に貯蔵されているものに味付けをする化学物質が豊富に含まれています。
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
焦がしたオーク、バニラとココナッツの甘さ
After a few hours
After a few hours
スモーキーな温かみ、キャラメル化した木材、タンニンの渋み
After a few days
After a few days
持続するバニリンオークのベース
Terroir & Origins
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The Full Story
Did You Know?
Did you know?
アメリカのバーボン樽は法律により一度しか使用できません。使用後は、世界中のスコッチ ウイスキー、テキーラ、ラム酒の生産者に販売されます。 1本のアメリカンホワイトオークの木からは、標準的な200リットルの樽約2本分に相当する木材が採れます。
Extraction & Chemistry
Extraction method: オークのチップや削りくずを抽出したり、チンキ剤にしたりすることができます。焦げたオークの絶対的なものが存在します。樽熟成の特徴も、バニリン、グアイアコール、オークラクトン、フルフラールを使用して再現されています。一部の生産者は樽材の CO2 抽出を使用しています。
↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.
| Molecular Formula | 複雑な混合物（ウイスキーラクトン C₁₀H₁₈O₂、バニリン、トーストオーク由来のユージノール） |
| CAS Number | N/A — 複合ウッドエキス |
| Botanical Name | クエルクス・アルバ（アメリカンホワイトオーク）・クエルクス・ペトラエア（フレンチオーク） |
| IFRA Status | 既知の制限はありません |
| Synonyms | オーク樽、カスク、木製の大桶 |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | 中程度 |
| Appearance | 淡黄色〜濃琥珀色の液体 |
In Perfumery
ウッドバレルは、お酒の香り、熟成した香り、ウッディーグルマンの香りの自然なベースノートです。焦がしたオークからバニリン、グアイアコール、オークラクトンが得られます。アメリカン ホワイト オーク (Quercus alba) は、より甘く、ココナッツのような特徴をもたらします。フレンチオーク（Quercus petraea）はよりスパイシーです。熟成、セラー、樽熟成酒を想起させる組成物には欠かせません。
