향수에서 바이올렛 리프 | Première Peau

차갑고 금속성의 녹색으로, 뚜렷한 오이-수생 향이 돋보입니다. 갈바넘보다 더 날카롭고 미네랄리하며, 시스-3-헥세놀 단독보다 차갑고 덜 허브향입니다. 녹색 아래에는 지방질 같고 거의 왁스 같은 저음이 있는데, 멜론 껍질 안쪽과 비슷합니다. 단맛도, 파우더리함도, 꽃향기도 전혀 없습니다. 피부에 바르면 한 시간 후에 스웨이드 같은 녹색으로 부드러워지며 희미한 흙내음 잔향이 남습니다. 이는 향수에서 타협하지 않는 녹색 재료로, 직설적이고 차갑습니다.

바이올렛 리프 앱솔루트는 바이올렛 꽃과는 전혀 관련이 없습니다. Viola odorata 꽃은 거의 향을 내지 않으며 추출 가능한 향이 거의 없습니다. 이 물질은 잎에 존재합니다: 짙은 녹색의 점성이 있는 앱솔루트로, 매우 차갑고 금속성의 특성을 지닙니다. 주요 분자는 (2E,6Z)-노나디에날로, 때때로 오이 알데하이드라고 불리며, 바이올렛 리프를 즉시 알아볼 수 있게 하는 날카롭고 녹색이며 약간 지방질의 톡 쏘는 맛을 냅니다. 이와 함께 노나디에놀, 시스-3-헥세놀(잎 알코올), 그리고 으깬 식물의 인상을 강화하는 녹색 지방 알데하이드 매트릭스가 포함되어 있습니다.

생산은 이집트에 집중되어 있으며, Viola odorata는 나일 삼각주에서 재배됩니다. 잎은 12월부터 5월까지 수확되며, 시즌당 최대 네 번 수확하여 헥타르당 약 10톤의 잎을 수확합니다. 프랑스, 특히 그라스 근처의 투레트-쉬르-루 마을은 역사적으로 주요 생산지였습니다. 향수용 상업적 바이올렛 재배는 1867년경 그라스 지역에서 시작되었습니다. 프랑스 생산은 감소했지만 여전히 존재하며, 잎은 5월에서 7월 사이에 베어져 당일 그라스로 운송되어 가공됩니다.

추출은 신선한 잎에 석유 에테르 또는 헥산을 사용하여 어두운 녹색 콘크리트를 생산하며(수율 약 0.09%), 콘크리트는 에탄올로 세척되고, 왁스 침전을 위해 냉각되며, 여과 후 용매를 증발시켜 앱솔루트를 얻습니다. 약 1,000~1,100kg의 잎에서 1kg의 콘크리트가 생산됩니다. 앱솔루트는 수요가 높고 수율이 낮으며 수확이 노동 집약적이기 때문에 가격이 비쌉니다.

2014년 GC-O/MS 연구에서 바이올렛 리프 앱솔루트에서 70가지 휘발성 화합물이 확인되었으며, 그중 61종은 이 종에서 처음 보고된 것입니다. 에틸 헥사노에이트와 (2E,6Z)-노나디에놀은 프랑스산과 이집트산을 구분하는 마커로 확인되었으며, 이 물질에서 테루아르는 화학적으로 식별 가능합니다.