Aloe Vera

Planten

Aloe vera regnes for å være hjemmehørende i Hajar-fjellene i det nordøstlige Oman og det østlige U.A.E. Den vokser også vilt i andre tropiske, subtropiske og tørre klimaområder rundt om i verden. Planten utvikler vev som lagrer vann i bladene, slik at den kan overleve i tørre områder med lite eller uregelmessig nedbør. Det spesifikke epitetet vera kommer fra det latinske verus, som betyr «sann».

Bladgelen

Den innerste delen av bladet er et klart, mykt, fuktig og glatt vev. De store, tynnveggede parenkymcellene holder på vann i form av et viskøst slim. Den rå fruktkjøttmassen inneholder omtrent 98,5 % vann, mens slimet eller gelen består av rundt 99,5 % vann. De resterende 0,5 til 1 % er fast materiale som omfatter vitaminer, mineraler, enzymer, polysakkarider, fenolforbindelser og organiske syrer. Målt på tørrstoffbasis består gelen av polysakkarider (55 %), sukkerarter (17 %), mineraler (16 %), proteiner (7 %), lipider (4 %) og fenolforbindelser (1 %). De fleste forfattere er enige om at acetylerte glukomannanmolekyler hovedsakelig er ansvarlige for de tykke, slimlignende egenskapene til den rå gelen. GC-MS-analyser har vist at gelen inneholder flyktige komponenter som levoglukosan, tridekansyre, oktadekansyre og skvalen.

Lateksen

Det bitre, gule sekretet fra bladet inneholder 1,8-dihydroksyantrakinonderivater og glykosidene deres. Aloe-lateks inneholder en rekke glykosider kjent som antrakinoner, der aloin A og aloin B er de mest fremtredende. Produkter utvunnet fra gelen inneholder ikke betydelige mengder aloin.

Bruk

Aloe vera har blitt brukt i århundrer som en lokalbehandling. To stoffer fra Aloe vera, en klar gel og den gule lateksen, brukes til å fremstille kommersielle produkter. Gelen brukes vanligvis til å lage lokalbehandlinger for hudtilstander som brannskader, sår, frostskader, utslett, psoriasis, munnsår og tørr hud. Lateksen inntas for å lindre forstoppelse. En stor del av den omfattende landbruksproduksjonen går til kosmetikkindustrien. Aloe vera-gel brukes kommersielt som ingrediens i yoghurt, drikkevarer og enkelte desserter.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Acronychia pedunculata · Adoksal · Agave · Alger · Aromatiske noter · Asparges · Avokado · Enebær bær