Cis-jasmon

Naturlig & syntetiskBLOMSTERblomstret · jasmin · urteaktig

Sju dufterÉn av dem ser på deg

HjertePyramide
3/5Styrke
24tHoldbarhet
—Opprinnelse
Eksemplar
Cis-jasmon parfymeingrediens
Hjerte
Naturlige og syntetiske dufter
Definisjon

Cis-jasmone er cis-isomeren av jasmone, en organisk forbindelse som utgjør en flyktig del av oljen fra jasminblomster. Den lukter jasmin.

BLOMSTRET URTEAKTIG TREAKTIG
(Z)-jasmone, jasmone, 3-metyl-2-(2-pentenyl)-2-cyklopenten-1-on
Type
Ingrediens
Olfactive family
Blomster
Source
blomst
Chemical class
syklisk keton (enon)
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase
3/5Styrke
Middels
duftstyrke
Holdbarhet på teststrimmel
24timer
1 t6 t24 t3 d7 d400 t

Duft

Duften er av jasmin, nærmere beskrevet som treaktig, urteaktig og floral, med et sitruspreg. Både cis- og trans-formene har lignende lukt.

Hele historien

Jasmon er en organisk forbindelse som utgjør en flyktig del av oljen fra sjasminblomster. Den er en fargeløs til blekgul væske. Jasmon finnes i to isomere former, cis-jasmon og trans-jasmon, med ulik geometri rundt pentenyl-dobbeltbindingen.

Det foretrukne IUPAC-navnet på jasmon er 3-methyl-2-[(2Z)-pent-2-en-1-yl]cyclopent-2-en-1-one. Det er svakt løselig i vann og løselig i etanol og eter.

Molekylformelen er C₁₁H₁₆O, og molekylvekten er 164.24. Tettheten er 0.940, brytningsindeksen 1.4980, og kokepunktet 134–135 °C ved 12 mm Hg. Flammepunktet er 107 °C i lukket kopp. Noen planter danner jasmon fra jasmonsyre gjennom en metabolsk reaksjonsvei som omfatter en dekarboksylering.

Cis-jasmon er en bestanddel av flyktige plantestoffer, og frigjøringen kan utløses av skade, for eksempel under insektbeiting. Jasmon kan virke enten tiltrekkende eller frastøtende på ulike insekter. I laboratorieforsøk med valgmuligheter virket (Z)-jasmon frastøtende på salatbladlus. Tiltrekkende effekt ble påvist i laboratorie- og vindtunnelforsøk på sjupunktsmarihøne og en bladlusparasitoid.

Frastøtende effekt fra feller ble påvist i feltstudier for humlebladlus, og antallet kornbladlus ble redusert i ruter med vinterhvete behandlet med (Z)-jasmon.

Den generalistiske parasitoiden Aphidius ervi ble tiltrukket av behandlede planter. Et begrenset antall gener, inkludert cytokrom P450-genet CYP81D11, ble kraftig oppregulert i de behandlede plantene.

Utforsk alle sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Accord Eudora · Afrikansk ringblomst · Alfa-amylkanelaldehyd · Strandkarse · Engletrompet · Aquaflora · Ashoka-blomst · Aurantiol

Visste du?

Bønneplanter som ble eksponert for damp av (Z)-jasmone, var mer attraktive for en bladlusparasitoid i en vindtunnel 48 timer etter at eksponeringen var avsluttet. Hos bønneplanter førte dampen til produksjon av flyktige forbindelser, blant annet monoterpenet (E)-β-ocimen, og denne effekten skiller seg fra virkningen av det beslektede metyljasmonat.

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Det naturlige ekstraktet inneholder bare cis-formen. Syntetisk materiale er ofte en blanding av begge isomerene, der cis-formen dominerer.

Formel
C₁₁H₁₆O
CAS
488-10-8
Utseende
fargeløs til lysegul væske
Duftstyrke
Medium
Varighet
24 timer på papirstrimmel
Synonymer
(Z)-jasmone, jasmone, 3-metyl-2-(2-pentenyl)-2-cyklopenten-1-on
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper
Kokepunkt
134.00 til 135.00 °C. @ 12.00 mm Hg
Flammepunkt
107 °C (225 °F) - lukket kopp
Brytningsindeks
1.4980

I parfymeri

Kommersielt brukes jasmone hovedsakelig i parfymer og kosmetikk. I parfymekomposisjoner brukes jasmone i lave konsentrasjoner, der den forsterker blomsterduftenes naturlighet.

Rolle i formelen
01modifikator
02signaturnote
03blander
Tilgjengelig som
naturlig ekstrakt syntetisk

Se også

7 noter