Hvordan lukter Syklopentadekanolid?

Sykopentadekanolid er en makrosyklisk lakton, et fargeløst fast stoff med en moskusaktig lukt. Den er også beskrevet som å ha en lukt av amber og moskus.

Syklopeptadekanolide i parfymeri

Duft

Duften beskrives som muskaktig, animalsk, pudderaktig, naturlig, fruktig, tobakkspreget, kumarinaktig, heliotroppreget og lakrisaktig. En annen beskrivelse angir tobakk, kumarin, heliotropin, pudderaktig, lakris og brunt, med musk som lukttype. En eldre kjemisk referanse beskriver en lukt av rav og musk, og det sies at muskforbindelsen i kvannrotolje gir oljen en behagelig duft.

I PREMIEREPEAU

DISCOVERY SET7 × 2 ml →EXTRAIT DE PARFUMDe sju parfymeekstraktene →

Hele historien

Identitet

Cyclopentadecanolide klassifiseres som et makrolid-lakton. CAS-nummeret er 106-02-5. Det foretrukne IUPAC-navnet er 1-oksacykloheksadekan-2-on. Molekylformelen er C₁₅H₂₈O₂, skrevet strukturelt som (CH₂)₁₄CO₂, og molmassen er omtrent 240.39 g/mol.

Forekomst

Små mengder finnes i eterisk olje fra kvannrot, og stoffet står for den musklignende lukten i oljen.

Kjemi og syntese

I en senere laboratoriestudie ble 10-hydroksidekansyre brukt som utgangsmateriale for pentadekanolid, og det beslektede laktonet 11-oks heksadekanolide var enkelt å fremstille fra den samme syren.

Bruk som smakstilsetning

Det er et smakstilsetningsstoff med FEMA-nummer 2840. Den nyeste sikkerhetsvurderingen av det som smakstilsetningsstoff, fra 1997, fant ingen grunn til bekymring ved dagens inntaksnivåer. Den samme vurderingen oppgir JECFA-nummer 239 og Europarådsnummer 181.

Oksygenholdige analoger

Kjedeforlengelse er mye enklere når et heteroatom kan brukes i stedet for et karbonatom, så av økonomiske grunner fikk disse heterosykliske laktonene en viss suksess. Etter krigen ble 12-oks heksadekanolide introdusert under flere handelsnavn og brukt av mange parfymører i rimeligere blandinger.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Discovery Set.

—

Relatert: Aldron · Ambretone · Ambrette Musk Mallow · Ambrettolide Natural Musk · Ambrinol · Coral Reef · Exaltolide · Galaxolide

Visste du?

Muskon og siveton, makrosykliske ketondufter utvunnet fra moskushjorten og desmerkatt, var de første naturproduktene som viste seg å ha ringer med mer enn seks atomer. De syntetiske metodene som fantes på den tiden, tillot bare ringer med opptil åtte medlemmer.

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Cyclopentadecanolid produseres ved ringutvidelse av cyklotetradekanon. En annen syntesevei er depolymerisering av polyestere av 15-hydroksypentadekansyre.

Formel: C₁₅H₂₈O₂
CAS: 106-02-5
Utseende: Fargeløs fast stoff
Synonymer: Angelica-lakton, Muskalakton, Muskolakton, Exaltolid, Pentalid, Pentadekanolid

IFRA-status

Se merknad

Begrenset — IFRA-standarden « Cyclopentadecanolide » (endring 49)

Fysiske egenskaper

Kokepunkt: 137.00 °C. ved 2.00 mm Hg
Smeltepunkt: 34.00 til 38.00 °C. ved 760.00 mm Hg
Flammepunkt: > 220.00 °F. TCC
Egenvekt: 0.9447 (33 °C)
Brytningsindeks: 1.4669 (33 °C)

I parfymeri

Den brukes som et muskaktig parfymefikseringsmiddel i eksklusive parfymer og som smakstilsetning. Den er en erstatning for den svært kostbare animalske moskusen.

Rolle i formelen

01fikseringsmiddel

02blander

03volumbygger

Tilgjengelig som

syntetisk

Se også

9 noter

Cashmeran muskaktig · treaktig · krydret Amber varm · harpiksaktig · søt Ambroxan treaktig · rav · muskaktig Tonkabønne Ambra animalsk · marin · rav Musk Xylene muskete · søt · såpete Sylkolide muskaktig · fruktig · floral Etylenbrassylat muskaktig · ren · pudderaktig Moskusketon muskete · pudrete · blomsteraktig

De sju parfymeekstraktene

INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set

Fortsett å lese

Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?

PREMIEREPEAU parfymeordliste →