Eføy (Hedera helix) er en blomstrende planteart i skjermplantefamilien (Araliaceae). Den er hjemmehørende i det meste av Europa og deler av Vest-Asia. Den vokser på trestammer, vegger og gjerder i hager, på avfallsplasser og i vill natur.
Eføy har to bladtyper: håndflikete ungdomsblader på krypende og klatrende stengler og hjerteformede, uflikete voksenblader på fruktbare blomsterstengler. På overflater som egner seg for klatring, kan eføy klatre minst 30 m over bakken. Navnet eføy brukes også om ubeslektede planter som giftsumak (Toxicodendron radicans, Anacardiaceae) og jordeføy (Glechoma hederacea, Lamiaceae).
Bladene til Hedera helix inneholder 15,69 % hederakosid C, 2,07 % klorogensyre og 1,62 % rutin. Hederakosid C har molekylformelen C₅₉H₉₆O₂₆ og en molekylvekt på 1221,4. Bladene kan forårsake alvorlig kontakteksem hos enkelte.
Tidligere ble bladene og bærene inntatt som slimløsende middel mot hoste og bronkitt.
Hedera er en slekt med 12–15 arter av eviggrønne, klatrende eller krypende vedplanter i skjermplantefamilien (Araliaceae). På flatt underlag kryper eføy og blir ikke høyere enn 5–20 cm. I Europa plantes vanlig eføy ofte for å dekke vegger. Innenfor sitt naturlige utbredelsesområde besøkes blomstene av over 70 arter nektarspisende insekter, og bærene spises av minst 16 fuglearter. American Ivy Society har registrert over 400 kultivarer av Hedera.
—
Relatert: Acronychia pedunculata · Adoksal · Agave · Alger · Aloe vera · Aromatiske noter · Asparges · Avokado