Metyleugenol
KRYDDER / krydret · nellik · varm
Metyleugenol
| Category | KRYDDER |
| Subcategory | krydret · nellik · varm |
| Origin | |
| Volatility | Hjerte note |
| Botanical | Ocimum basilicum (basilikum), Laurus nobilis (laurbærblad), Myristica fragrans (muskatnøtt) — også produsert syntetisk |
| Appearance | Fargeløs til blekgul klar væske |
| Odor Strength | middels, anbefales å lukte på i en 1,00 % løsning eller mindre |
| Producing Countries | India, Indonesia, Madagaskar |
| Pyramid | Hjerte |
Varm, krydret-søt, nellikaktig. Metyleugenol (CAS 93-15-2) er metyleteret av eugenol: mykere, mindre skarp og mer balsamisk.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
Varm, myk krydder, balsamisk
After a few hours
After a few hours
Nellikvarme uten tannskarphet
After a few days
After a few days
Vedvarende varm krydder, myk
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
Metyleugenol er et svært effektivt insektlokkemiddel som brukes i feller for fruktfluer (Bactrocera-arter). Det samme varme, krydrede molekylet som mennesker oppfatter som behagelig, er en rusgivende substans for visse insekter.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Finnes naturlig i mange essensielle oljer. Produseres også syntetisk.
| Molecular Formula | C₁₁H₁₄O₂ |
| CAS Number | 93-15-2 |
| Botanical Name | Ocimum basilicum (basilikum), Laurus nobilis (laurbærblad), Myristica fragrans (muskatnøtt) — også produsert syntetisk |
| IFRA Status | Begrenset: IFRA 49. endring — forbudt over 0,0004 % i produkter som blir værende på huden, 0,002 % i produkter som skylles av. EU CMR-stoff. |
| Synonyms | EUGENYL METYLETER · METYL EUGENOL |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | middels, anbefales å lukte på i en 1,00 % løsning eller mindre |
| Lasting Power | 60 timer ved 100,00 % |
| Appearance | Fargeløs til blekgul klar væske |
| Boiling Point | 254,00 til 255,00 °C. @ 760,00 mm Hg |
| Flash Point | 230,00 °F. TCC (110,00 °C.) |
| Specific Gravity | 1,03200 til 1,03600 @ 25,00 °C. |
| Refractive Index | 1,53200 til 1,53600 @ 20,00 °C. |
| Melting Point | -4,00 °C. @ 760,00 mm Hg |
In Perfumery
Hjerte-til-base varm krydder. CAS 93-15-2. Mykere enn eugenol. Finnes i basilikum, allehånde, estragon, rose. IFRA-begrenset. Bidrar til rosen sin varme kvalitet.