Metyleugenol

Forekomst

Metyleugenol (CAS 93-15-2) forekommer naturlig i eteriske oljer fra basilikum, allehånde, estragon, laurbærblad og rose. Det finnes i over 450 plantearter fra 80 familier, inkludert både familier av blomsterplanter og nakenfrøede planter. Det er også funnet i bjørnebæressens, bananer, svart pepper og blåbær.

Kjemi

IUPAC-navnet er 1,2-dimetoksy-4-prop-2-enylbenzen. Strukturen ligner på safrol, og stoffet beskrives som guaiakol substituert med en allylkjede. Metylisoeugenol er en posisjonsisomer av metyleugenol. Stoffet blir rødt når det utsettes for lys. Metyleugenol er uløselig i vann, glykol og propylenglykol, og løselig i etanol, etyleter, kloroform og mange andre organiske løsemidler.

Rolle i naturen

Det spiller en rolle i å tiltrekke pollinatorer. Det har en viss soppdrepende virkning og skremmer også bort mange insekter. Hannfluer av arten Bactrocera dorsalis reagerer sterkt på metyleugenol, som brukes til å overvåke og anslå bestander og til å utrydde hannene som en form for skadedyrbekjempelse.

Regulering og sikkerhet

Metyleugenol er med rimelig grunn forventet å være kreftfremkallende for mennesker, basert på tilstrekkelige bevis for kreftfremkallende egenskaper fra studier på forsøksdyr. Oral eksponering for metyleugenol forårsaket svulster hos to gnagerarter og i flere ulike vev. Stoffet er underlagt restriksjoner i vedlegg III, oppføring 102, i EUs kosmetikkforordning 1223/2009. Det skal ikke tilsettes kosmetiske produkter med hensikt. Når duftstoffer som inneholder metyleugenol som forekommer naturlig i eteriske oljer, brukes i kosmetiske produkter, må den høyeste konsentrasjonen i det ferdige produktet ikke overstige 0,01 % i parfyme, 0,004 % i eau de toilette og 0,002 % i duftkrem. Grensen er 0,0002 % i andre produkter som blir værende på huden, og i munnhygieneprodukter, og 0,001 % i produkter som skylles av.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Allehånde · Laurbærblad · Basilikum · Rose · Estragon