Fenylpropanol

SyntetiskBLOMSTERblomstret · søt · balsamisk

Sju dufterÉn av dem ser på deg

BasePyramide
—Styrke
—Holdbarhet
1Opprinnelse
Eksemplar
F
Base
Definisjon

Fenylpropanol er 3-fenyl-1-propanol, en monosyklisk aren med formelen C₉H₁₂O. Duften er blomsteraktig og balsamisk, og minner litt om hyasinter.

BLOMSTRET SØT BALSAMISK
3-fenylpropan-1-ol, hydrocinnamylalkohol, benzenpropanol, fenylpropylalkohol
Type
Ingrediens
Olfactive family
Blomsterdufter
Source
syntetisk molekyl
Instrumenter
Pyramide
TTopp
HHjerte
BBase
Produsentland
USA

Duft

Duften er blomsteraktig og balsamisk, og minner svakt om hyasinter. Den beskrives også som en søt duft av hyasint og reseda. En annen beskrivelse er ganske enkelt blomsteraktig. En ytterligere beskrivelse sier at den er krydret, kanelaktig, fruktig, blomsteraktig og honningaktig, med balsamiske nyanser. Duftintensiteten anslås å være middels.

Hele historien

Identitet

3-Fenyl-1-propanol har CAS-nummer 122-97-4. IUPAC-navnet er 3-fenylpropan-1-ol, og molekylvekten er 136.19 g/mol. Andre navn på stoffet er hydrocinnamylalkohol og fenylpropylalkohol. FEMA-nummeret er 2885, og EC-nummeret er 204-587-6.

Egenskaper

Det er en fargeløs, lett viskøs væske. Det er svakt løselig i vann og løselig i oljer. Det er blandbart med etanol. Det er løselig i fete oljer og propylenglykol, men uløselig i glyserin.

Bruksområder

Kombinert med heliotropin eller piperonal brukes det som konserveringsmiddel i kosmetiske produkter. I formuleringer for personlig pleie fungerer det som duftløsemiddel, mykgjører, fuktighetsbevarende middel, teksturmodifikator og prosesshjelpemiddel. I konserveringssystemer virker det synergistisk med natriumbenzoat.

Produksjon

Produksjonen i USA ble rapportert å ligge i intervallet 50 000 til under 75 000 pund i 2023, sammenlignet med 100 000 til under 250 000 pund i 2020.

Utforsk alle de sju ekstraktene i Oppdagelsessett.

—

Relatert: Accord Eudora · Afrikansk ringblomst · Alfa-amylkanelaldehyd · Alyssum · Engletrompet · Aquaflora · Ashokablomst · Aurantiol

Visste du?

Smaken av 3-fenyl-1-propanol er søt og skarp, med assosiasjoner til aprikos. Smaken beskrives også som krydret, med toner av kanel, balsamico, frukt, vin og honning, samt florale nyanser. I en Zahn-Wellens-test ble stoffet fullstendig biologisk nedbrutt i løpet av 4 dager.

Ekstraksjon & kjemi

Ekstraksjonsmetode

Hydrosinamylalkohol fremstilles ved hydrogenering av cinnamaldehyd. En blanding av hydrosinamylalkohol og den isomere 2-fenylpropanolen kan fås fra styren ved en modifisert oxosyntese. De to isomerene kan skilles ved destillasjon.

Formel
C₉H₁₂O
CAS
122-97-4
Utseende
Fargeløs klar oljete væske
Synonymer
3-fenylpropan-1-ol, hydrocinnamylalkohol, benzenpropanol, fenylpropylalkohol
IFRA-status
Se merknad

Ingen IFRA-standard for selve materialet (51. endring)

Fysiske egenskaper
Kokepunkt
235,00 til 236,00 °C ved 760,00 mm Hg
Smeltepunkt
-18,00 til -17,00 °C ved 760,00 mm Hg
Egenvekt
0,99800 til 1,00000 ved 25,00 °C
Brytningsindeks
1,52400 til 1,52800 ved 20,00 °C

I parfymeri

Det klassifiseres som en duftingrediens. Det fungerer også som duftbærer i produkter for personlig pleie og kosmetikk.

Rolle i formelen
01fikseringsmiddel
02modifikator
03blander
Tilgjengelig som
syntetisk

Se også

4 noter
Røkelse harpiksrik · røykaktig · sacred Virak (olibanum) harpiksaktig · røkelse Balsamiske noter balsamisk · søt · varm Benzylsalisylat balsamisk · blomsteraktig · søt
De sju parfymeekstraktene
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
Fortsett å lese
Extrait de Parfum Hva er nisjeparfyme?
PREMIEREPEAU parfymeordliste →