Folha de Toranja

A toranjeira-perene costuma atingir cerca de 4,5-6 m de altura, embora possa chegar aos 13,7 m. As folhas têm até 15 cm (6 pol.) de comprimento, são finas, brilhantes e verde-escuras. Toranja as árvores são sensíveis ao frio e podem morrer quando as temperaturas descem abaixo de zero.

Origem e produção

As toranjas são cultivadas nas províncias de Limpopo, Mpumalanga e KwaZulu-Natal, na África do Sul, pois necessitam de ambientes subtropicais mais quentes. O rendimento de óleo das folhas frescas foi de 0,44% para «Ruby Red», 0,21% para «White Marsh» e 0,57% para «Rose Pink».

Química

Os óleos essenciais são misturas complexas de componentes voláteis que contêm vários compostos individuais. O β-felandreno (90-91%), o furanoide (0,6-2%) e o cariofileno (0,08-2%) foram os principais compostos dos óleos das folhas de três variedades de toranja da África do Sul. O principal composto dos óleos da casca das mesmas três cultivares foi o d-limoneno (87-90%). A composição química de uma espécie varia consoante a localização geográfica, as alterações climáticas, as condições de cultivo, a variação sazonal e as épocas de colheita.

Nas folhas dos citrinos, o limoneno nem sempre é o principal composto volátil; em algumas espécies, o sabineno pode ser o mais proeminente.