Mimusops Elengi

NaturalFLORESfloral · doce · quente

Sete perfumesUm deles está a olhar para si

CoraçãoPirâmide
4/5Intensidade
—Tenacidade
1Origens
Espécime
Mimusops Elengi ingrediente de perfumaria
Coração
Mimusops elengi
Definição

A Mimusops elengi, conhecida como bakul, é uma árvore perene de porte médio da família Sapotaceae. As suas flores são muito perfumadas e podem ser usadas em perfumes naturais.

Floral
98
Verde
72
Doce
81
Atalcado
42
Frutado
32
Amadeirado
28
Cereja espanhola, bakul, madeira de bullet, nêspera, árvore de tanjong
Type
Ingrediente
Olfactive family
Florais
Source
flores
Chemical class
complexo natural (extrato rico em benzenoides)
Instrumentos
Pirâmide
SSaída
CCoração
FFundo
4/5Intensidade
Forte
intensidade olfativa
Países produtores
Índia

Aroma

O aroma da flor é muito intenso e característico. As flores são muito perfumadas e têm um aroma intenso. A sua fragrância faz-se sentir à noite, ao amanhecer e ao anoitecer, bem como durante o dia.

Terroir e origens

A história completa

Mimusops elengi é uma árvore perene de tamanho médio, encontrada nas florestas tropicais do Sul da Ásia, do Sudeste Asiático e do norte da Austrália. É conhecida habitualmente como bakul e cerejeira-espanhola, e entre os seus nomes em inglês inclui-se também bullet wood. A árvore pode atingir cerca de 15 m de altura. A sua madeira é valiosa e o fruto é comestível.

As flores são muito pequenas, com cerca de 1,2 cm de largura, branco-creme e em forma de estrela, e surgem em pequenos cachos nas axilas das folhas. Abrem ao anoitecer e tornam-se gradualmente muito perfumadas durante a noite, até caírem na manhã seguinte. Os frutos são ovais e pontiagudos, têm 2-3 cm de comprimento e passam de verdes a vermelho-alaranjados quando amadurecem.

A planta é originária do Sul e do Sudeste Asiático, particularmente das zonas costeiras do subcontinente indiano, do Vietname e de Myanmar, bem como do norte da Austrália. É cultivada na Índia e, em geral, plantada em jardins devido às suas flores perfumadas. Em Singapura, é frequentemente plantada ao longo das estradas.

As flores são apreciadas para fazer grinaldas e, por vezes, são usadas para encher almofadas. Na Índia, são usadas como adorno e para destilar água perfumada. A água destilada das flores é utilizada pelos habitantes do Sul da Índia tanto como medicamento estimulante como perfume. Na Tailândia, as flores são secas ao sol e usadas para preparar infusões florais e como complemento do chá verde. Obtém-se um óleo fixo das sementes por prensagem, usado na culinária, para queimar e como medicamento.

As flores contêm óleo volátil. Os extratos das flores eram ricos em benzenoides (61,7%), sendo o composto principal o álcool feniletílico (23,6-32,5%). O extrato etéreo das flores frescas continha sobretudo 2-feniletanol, 4-hidroxibenzenometanol e álcool cinamílico, nas proporções de 10,49, 8,69 e 6,17%, respetivamente. Nas flores secas, os principais constituintes eram um éster de ácido carboxílico de cadeia longa e o ácido (Z)-9-octadecenoico, que representavam 5,37 e 4,71% do extrato etéreo, respetivamente. O extrato de CO2 líquido das flores frescas continha 32,5% de álcool 2-feniletílico, contra 5,8% no extrato das flores secas. As flores secas podem ter perdido os compostos voláteis durante a secagem.

O extrato da flor de Mimusops elengi é o extrato das flores de Mimusops elengi L., Sapotaceae. No inventário de ingredientes cosméticos da UE, a sua função é o condicionamento da pele.

—

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Já sabia?

A corola da flor preserva a sua fragrância mesmo depois de secar. A flor é a flor provincial da província de Yala, na Tailândia, e a flor da cidade de Ampang Jaya, em Selangor, na Malásia.

Extração e química

Método de extração

O attar é destilado das flores, e delas também se destila água perfumada. Na hidrodestilação do tipo Clevenger, não se observou uma camada oleosa separada e a recuperação de óleo essencial foi baixa. Esta baixa recuperação deve-se à reduzida volatilidade dos componentes e à sua elevada solubilidade em água. Os compostos voláteis hidrossolúveis foram recuperados da água da destilação por partição com éter dietílico. Um extrato líquido de flores frescas obtido com CO2, sem resíduos de solvente, era organolepticamente superior aos extratos obtidos pelos processos convencionais. A fração volátil do extrato líquido de flores frescas obtido com CO2 era de 87%, contra 75-82% na extração convencional com solventes.

Fórmula
Mistura natural complexa (constituintes principais: 2-feniletanol; 4-hidroxibenzenometanol; álcool cinamílico)
CAS
91722-87-1
Botânica
Mimusops elengi
Intensidade olfativa
muito forte
Sinónimos
Cereja espanhola, bakul, madeira de bullet, nêspera, árvore de tanjong
Estatuto IFRA
Ver nota

Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)

Propriedades físicas
Nota
O álcool 2-feniletílico representa 23,6% do concreto e 28,1% do absoluto.

Em perfumaria

O attar destilado das flores é apreciado como perfume. O óleo essencial obtido das flores foi descrito como sendo utilizado em perfumes. Os ácidos gordos e os ésteres do absoluto podem atuar como fixadores de componentes voláteis da fragrância.

Papel na fórmula
01potenciador de difusão
02modificador
03nota assinatura
04misturador
05aumentador de volume
Disponível como
concreto absoluto extrato de CO2

Ver também

7 notas

Fontes

6
  1. Mimusops elengiNational Parks Singapore
  2. Ethnobotanical, phytochemical and pharmacological review of Mimusops elengi LinnAsian Pacific journal of tropical biomedicine (2012)
  3. Archivessjst.psu.ac.th
  4. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  5. Mimusops elengiGBIF
  6. Mimusops elengiWikipedia