
A Mimusops elengi, conhecida como bakul, é uma árvore perene de porte médio da família Sapotaceae. As suas flores são muito perfumadas e podem ser usadas em perfumes naturais.
- Type
- Ingrediente
- Olfactive family
- Florais
- Source
- flores
- Chemical class
- complexo natural (extrato rico em benzenoides)
Aroma
Terroir e origens
A história completa
Já sabia?
A corola da flor preserva a sua fragrância mesmo depois de secar. A flor é a flor provincial da província de Yala, na Tailândia, e a flor da cidade de Ampang Jaya, em Selangor, na Malásia.
Extração e química
Método de extração
O attar é destilado das flores, e delas também se destila água perfumada. Na hidrodestilação do tipo Clevenger, não se observou uma camada oleosa separada e a recuperação de óleo essencial foi baixa. Esta baixa recuperação deve-se à reduzida volatilidade dos componentes e à sua elevada solubilidade em água. Os compostos voláteis hidrossolúveis foram recuperados da água da destilação por partição com éter dietílico. Um extrato líquido de flores frescas obtido com CO2, sem resíduos de solvente, era organolepticamente superior aos extratos obtidos pelos processos convencionais. A fração volátil do extrato líquido de flores frescas obtido com CO2 era de 87%, contra 75-82% na extração convencional com solventes.
- Fórmula
- Mistura natural complexa (constituintes principais: 2-feniletanol; 4-hidroxibenzenometanol; álcool cinamílico)
- CAS
- 91722-87-1
- Botânica
- Mimusops elengi
- Intensidade olfativa
- muito forte
- Sinónimos
- Cereja espanhola, bakul, madeira de bullet, nêspera, árvore de tanjong
Não existe uma norma IFRA para o próprio material (51.ª Emenda)
- Nota
- O álcool 2-feniletílico representa 23,6% do concreto e 28,1% do absoluto.
Em perfumaria
O attar destilado das flores é apreciado como perfume. O óleo essencial obtido das flores foi descrito como sendo utilizado em perfumes. Os ácidos gordos e os ésteres do absoluto podem atuar como fixadores de componentes voláteis da fragrância.
Ver também
7 notasFontes
6- Mimusops elengiNational Parks Singapore
- Ethnobotanical, phytochemical and pharmacological review of Mimusops elengi LinnAsian Pacific journal of tropical biomedicine (2012)
- Archivessjst.psu.ac.th
- IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
- Mimusops elengiGBIF
- Mimusops elengiWikipedia