O que é
Nirvanolida é um almíscar lactónico macrocíclico. Os almíscares sintéticos são uma classe de compostos aromáticos criados para imitar o aroma do almíscar de veado e de outros almíscares de origem animal.
Os almíscares macrocíclicos constituem uma classe de almíscares artificiais formados por um único anel com mais de 6 átomos de carbono, frequentemente entre 10 e 15. Os almíscares macrocíclicos extraídos de plantas são lactonas de anel grande, enquanto todos os almíscares macrocíclicos de origem animal são cetonas.
Em sentido mais restrito, os almíscares sintéticos são substâncias químicas que imitam os principais odorantes do almíscar animal: a muscona no almíscar de veado e a civetona na algália, ambas cetonas macrocíclicas. Também se chamam almíscares a outros compostos, estruturalmente diferentes, com aromas semelhantes.
Almíscares lactónicos macrocíclicos
De todos os almíscares artificiais, os macrocíclicos são os que mais se assemelham ao principal odorante do almíscar de Tonkin, devido à sua estrutura de anel grande. Está presente em pequenas quantidades no óleo essencial de raiz de angélica, ao qual confere o seu aroma a almíscar.
Outras classes de almíscares sintéticos
Os almíscares nitro incluem o xileno de almíscar, a cetona de almíscar e a ambreta de almíscar. A descoberta do ambroxido, um almíscar sem nitro, impulsionou a investigação de almíscares sem nitro. FantalidaA sua classe tem uma intensidade aromática mais fraca, mas o desempenho e a estabilidade em detergentes agressivos levaram à sua utilização generalizada e impulsionaram o desenvolvimento de outros almíscares policíclicos. O cashmeran tem aroma a almíscar, mas não é um almíscar verdadeiro. Os almíscares alicíclicos, também chamados ésteres cicloalquílicos ou almíscares lineares, são uma classe relativamente recente. São ésteres alquílicos modificados, com uma estrutura muito diferente da dos almíscares aromáticos, policíclicos e macrocíclicos anteriores. Os almíscares sintéticos são lipofílicos e tendem a acumular-se e a persistir nos tecidos adiposos.
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