Folha de Pau-Rosa

A árvore é imponente, podendo atingir 30 metros de altura e 2 metros de diâmetro, e é perene. A árvore inteira é aromática. A espécie também é conhecida como pau-rosa. É frequentemente confundida com o pau-rosa, mas não pertence ao género do verdadeiro pau-rosa, Dalbergia, nem sequer à sua ordem.

Origem e produção

Estão em curso esforços para cultivar Aniba rosaeodora e desenvolver técnicas de extração do óleo essencial das folhas. A hidrodestilação de folhas secas e ramos finos num sistema de Clevenger produziu um óleo com um rendimento de 2,8%. Entre os tratamentos laboratoriais testados, 100 g de folhas com 1 L de água destilada e 1 hora de extração proporcionaram o maior rendimento médio, 0,70935 mL, e o maior teor médio de linalol, 83,11%. A árvore é uma das fontes comerciais mais importantes de óleo de pau-rosa, extraído da sua madeira. A madeira é reduzida a aparas e depois destilada a vapor, e cada árvore produz cerca de 1% de óleo em relação ao peso da madeira.

Química

O linalol é o principal composto do óleo essencial obtido da madeira, das folhas e dos ramos da árvore. Numa análise do óleo de folhas secas e ramos finos, o linalol representava 93,60%, o α-terpinoleno 3,37% e o óxido de linalol cis 3,03%. Foi registada uma concentração de linalol de 84,8% no óleo extraído em Belém, no estado brasileiro do Pará, e de 81,45% no óleo extraído em São Paulo, Brasil. O óleo de folhas secas e ramos finos tinha uma densidade de 0,89 g/mL a 25 °C e era solúvel em etanol a 70%, numa proporção de 1:2. O linalol é um álcool terpénico de ocorrência natural, classificado como monoterpenoide acíclico. O linalol proveniente do óleo de pau-rosa é predominantemente o enantiómero dextro S-linalol, geralmente acima de 90%, embora a proporção possa variar consoante a matéria-prima e a técnica de extração. A forma S do linalol é percecionada como doce, floral e semelhante ao petitgrain. Entre as substâncias presentes na árvore encontram-se o linalol e a rubranina.

Conservação

Aniba rosaeodora é uma espécie ameaçada, e as suas populações diminuíram rapidamente devido a métodos de exploração destrutivos. A madeira e o óleo essencial da espécie estão incluídos no Anexo II da CITES. A espécie também consta da lista oficial da flora ameaçada do Brasil. A maior parte da produção mundial de óleo de pau-rosa é proveniente do Brasil. Se fosse possível utilizar as folhas como fonte, isso ajudaria a conservar a espécie.

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