Strugurii-ursului

NaturalFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIfructat · dulce · pământos
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
2Origini
Specimen
Strugurii-ursului materie primă de parfumerie
Inimă
Arctostaphylos uva-ursi
Definiție

Fructe roșii, uscate și astringente. Arctostaphylos: mai degrabă medicinal decât comestibil, ușor pământos.

LEMNOS PĂMÂNTOS DULCE FRUCTAT IERBOS PROASPĂT
kinnikinnick
Type
Ingredient
Olfactive family
Verde
Source
fruct
Chemical class
Glicozidă fenolică (pe bază de arbutină)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Europa America de Nord

Miros

La început, strugurii-ursului miros proaspăt și fructat, cu o dulceață vie, acidulată, de fructe coapte la soare. Dedesubt, o notă fină de pământ, ca solul pădurii, completează mirosul lor zemos.

Evoluția mirosului

Pe măsură ce parfumul evoluează, dulceața se accentuează. Nota pământoasă rămâne. Această complexitate îi face o alegere interesantă atât pentru compoziții fructate, cât și pentru cele lemnoase.

Acorduri caracteristice

După 24 de ore pe fâșia de testare, strugurii-ursului au un profil mai blând și mai rotund. Dulceața se domolește.

Pe larg

Planta numită strugurii-ursului (Arctostaphylos uva-ursi) este un arbust rezistent, care crește în regiunile mai reci din emisfera nordică. Are frunze coriacee și fructe roșii mici, folosite în mod tradițional de popoarele indigene în diverse scopuri, inclusiv medicinale. Planta are o istorie lungă și apare adesea în folclor și în practici culturale.

Origine și producție

În parfumerie, strugurii-ursului sunt apreciați pentru mirosul plăcut și pentru profilul olfactiv aparte, care poate susține parfumurile. Mirosul fructului este dulce și ușor acrișor, ca al fructelor de pădure proaspete. Folosirea lor este mai rară decât a notelor fructate obișnuite.

Chimie și profil olfactiv

Procurarea strugurilor-ursului poate fi delicată, deoarece planta se găsește mai ales pe soluri stâncoase, bine drenate, în regiuni precum America de Nord și părți din Europa. Culesul fructelor și al frunzelor cere adesea o recoltare atentă, pentru a asigura sustenabilitatea și a proteja habitatul natural. Calitățile aromatice se extrag de obicei din frunze și din fructe, din care se pot obține infuzii sau extracte naturale pentru parfumerie.

Bine de știut

Frunzele strugurilor-ursului se folosesc tradițional într-un remediu natural pentru afecțiuni urinare.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Extracție cu solvenți volatili, distilare cu vapori de apă

Formulă
Key compound: arbutin C₁₂H₁₆O₇
CAS
N/A — natural extract, no single CAS
Botanică
Arctostaphylos uva-ursi
Aspect
Extract lichid galben pal până la ambrat
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
kinnikinnick
Statut IFRA
Vedeți nota

Fără restricții cunoscute

Proprietăți fizice
Densitate relativă
1,0-1,1 la 25 °C (extract lichid)
Notă
Extractul din frunzele strugurilor-ursului conține arbutină (între 5 și 15%), taninuri, acid ursolic, acid galic

În parfumerie

Strugurii-ursului sunt o notă de inimă în parfumerie și aduc o latură fructată care poate îmbogăți atât compozițiile florale, cât și pe cele lemnoase. Se asociază cu alte fructe, cu note florale și pământoase. Complexitatea lor face parfumul mai interesant, fără să-i ia prospețimea și vioiciunea.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05generator de volum
06prospețime
Forme disponibile
acord de sinteză notă de fantezie

Vedeți și

7 note
Hrib pământos · de nuci · lemnos Hrib (cogumelo porcino) pământos · bogat · lemnos Frunze și muguri de coacăz negru verde · proaspăt · fructat Conopidă floral · proaspăt · de nuci Măslină neagră verde · sărat · pământos Frunză de banan verde · proaspăt · fructat Frunză de smochin verde · de plante · miere · tutun
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →