Cubebă

Cubeba, numită și piper de Java, se obține din fructul necopt și uscat al plantei Piper cubeba, originară din arhipelagul indonezian. De-a lungul istoriei, condimentul a fost folosit în gastronomie și în medicina tradițională. Proprietățile lui aromatice l-au făcut o materie primă căutată în parfumerie, mai ales în sectorul parfumurilor de nișă, unde elementele distinctive și exotice sunt foarte apreciate. Istoria cubebei urcă până la rutele comerțului cu mirodenii din Evul Mediu, când era o marfă de preț, comparată adesea ca valoare cu aurul.

Origine și producție

Cubeba se culege de obicei manual, iar boabele se usucă apoi, ca să-și păstreze calitățile aromatice. Boabele au o formă distinctă, ca niște boabe de piper mici și alungite, iar mirosul lor este un amestec complex de note condimentate, cu urme fine de citrice și de pin. Acest miros variat susține compozițiile și le face mai atrăgătoare.

Chimie și profil olfactiv

În parfumeria contemporană, cubeba se folosește în anumite compoziții. Căldura ei condimentată poate ancora un parfum și dă note de vârf tonice. Parfumierii o îmbină adesea cu alte condimente, cu lemne și cu citrice, pentru compoziții echilibrate și izbitoare. Cubeba se potrivește la fel de bine în parfumurile masculine și în cele unisex.

Curiozitate

În trecut, cubeba se folosea în Europa pentru aromatizare și ca remediu pentru afecțiunile respiratorii.

Încercați toate cele șapte extrait de parfum din DISCOVERY SET.