Absolut de garoafă
Floral cu miros de cuișoare și o căldură pudrată, aproape piperată. Absolutul de garoafă miroase a eugenol învelit în catifea: uscat, reținut, cu o dulceață de miere sub condimente.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Condimentat
- Source
- floare
- Chemical class
- complex natural (absolut)
Miros
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Extracția cu solvenți volatili a florilor proaspete dă o concretă, apoi un absolut. Randamentele sunt mici: aproximativ între 0,1 și 0,2% de la flori la concretă. Materia se produce cu multă muncă, iar florile sunt fragile. Istoric, producția din Egipt a dominat, iar cea din Franța (Grasse) este acum neglijabilă. Enfleurage era metoda tradițională înainte ca extracția cu solvenți să devină standard.
- Formulă
- complex mixture (eugenol C₁₀H₁₂O₂, methyl salicylate, benzyl benzoate)
- CAS
- 8021-43-0
- Botanică
- Dianthus caryophyllus
- Aspect
- lichid limpede, de la galben-verde la oliv
- Cât ține
- între 6 și 12 ore
- Sinonime
- Absolut de Dianthus caryophyllus, absolut de garoafă
Nu există standard IFRA pentru materia în sine (amendamentul 51)
- Punct de fierbere
- 197,00 °C la 760,00 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- 165,00 °F, TCC (73,89 °C)
- Densitate relativă
- între 0,88700 și 0,89200 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- între 1,46600 și 1,47000 la 20,00 °C.
În parfumerie
Notă de inimă în compoziții floral-condimentate, fougère și chypre. Absolutul de garoafă, sau reconstituirea lui, leagă notele de vârf aromatice și ierboase de bazele ambrate, calde. Este central în acordurile oeillet clasice și în floralele masculine. Conținutul de eugenol îl apropie de cuișoare, iar laturile florale îl leagă de trandafir și tuberoză. Bazele de garoafă de sinteză combină de regulă eugenol, izoeugenol, alcool feniletilic, salicilat de metil și fracțiuni de ylang-ylang. Astăzi garoafa a trecut din parfumeria de mare consum în nișă, unde i se prețuiește caracterul retro, reținut.
Vedeți și
8 note