Piper peruvian

NaturalFRUCTE, LEGUME ȘI NUCIcondimentat · fructat · dulce
InimăPiramidă
3/5Intensitate
—Persistență
3Origini
Specimen
Piper peruvian materie primă de parfumerie
Inimă
Schinus molle
Definiție

Piperul peruvian adaugă parfumurilor o notă dulce și condimentată, care amintește de condimentele calde, cu nuanțe fructate.

CONDIMENTAT DULCE FRUCTAT CALD PROASPĂT TROPICAL PIPERAT
Piper roz, piper californian, Molle, Aguaribay
Type
Ingredient
Olfactive family
Condimentat
Source
condiment
Chemical class
complex natural (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
3/5Intensitate
Medie
intensitatea mirosului
Țări producătoare
Argentina Chile Peru

Miros

Mirosul piperului peruvian îmbină note dulci, fructate și ușor condimentate. Se deschide cu o latură luminoasă, proaspătă, ca de fructe de pădure coapte și fructe tropicale, care dă imediat căldură. Apoi nota condimentată se accentuează și amintește de boabele de piper.

Evoluția mirosului

Piperul peruvian e ușor, aerat: îmbină prospețimea fructată cu o latură discret piperată, care rămâne pe piele.

Terroir și prelucrare după recoltare

Pe larg

Piperul peruvian (Schinus molle) se folosește în parfumerie. Provine din regiunile andine din America de Sud și se folosește de mult pentru mirosul lui. Popoarele indigene îi foloseau bobițele în bucătărie și pentru proprietățile lor medicinale. Astăzi se folosește în industria parfumurilor pentru mirosul lui cald și dulce.

Origine și producție

Pentru piperul peruvian se recoltează bobițele mici, roz, care se usucă și se prelucrează ca să li se extragă uleiurile aromatice. Arborele prinde bine în climatele aride, de exemplu în Peru, Chile și Argentina.

Chimie și profil olfactiv

În parfumerie, piperul peruvian face legătura între notele fructate și notele condimentate. Adaugă un caracter proaspăt, dulce-condimentat, și se folosește atât în parfumurile pentru bărbați, cât și în cele pentru femei.

Bine de știut

În ciuda numelui, piperul peruvian nu este un piper adevărat: aparține familiei Anacardiaceae, din care fac parte și caju, și mango.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Distilare cu vapori de apă sau extracție cu solvenți volatili din bobițe uscate

Formulă
Complex mixture — key compounds: alpha-phellandrene C₁₀H₁₆, limonene C₁₀H₁₆
CAS
68917-52-2
Botanică
Schinus molle
Aspect
Lichid galben pal spre ambrat
Intensitatea mirosului
Medie
Sinonime
Piper roz, piper californian, Molle, Aguaribay
Statut IFRA
Vedeți nota

Nicio restricție cunoscută

Proprietăți fizice
Punct de inflamabilitate
120,00 °F (estimat)
Densitate relativă
0,84000 până la 0,87000 la 25,00 °C (estimat)
Indice de refracție
1,47500 până la 1,49000 la 20,00 °C (estimat)

În parfumerie

Piperul peruvian se folosește mai ales ca notă de inimă în parfumerie, unde se îmbină cu alte note fructate și florale. Se potrivește bine cu citricele, cu iasomia și cu diverse lemne și întărește structura compoziției. Fundalul lui dulce-condimentat îmbogățește atât parfumurile proaspete, cât și pe cele calde. Parfumierii de azi îl folosesc des.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de înălțare
04agent de armonizare
05agent de naturalizare
06generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial absolut

Vedeți și

8 note
Șofran condimentat · medicinal · de miere Ghimbir condimentat · proaspăt · citric Piper roz condimentat · proaspăt · citric Longoza condimentat · piperat Ardei serrano condimentat · proaspăt · cald Casia (orange cassia tree) citric · lemnos · condimentat Frunză de scorțișoară condimentat · cald · bogat Curcuma condimentat · pământos · cald
Cele șapte parfumuri
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE DISCOVERY SET
Glosarul de parfumerie al casei PREMIEREPEAU →