Jatamansi sau nard

Jatamansi (Nardostachys jatamansi) este o plantă perenă din Himalaya, din care se obține nardul, un ulei esențial de culoarea ambrei. Mirosul uleiului este descris ca greu, dulce-lemnos și condimentat-animalic.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Lemnos
- Source
- rizomi
- Chemical class
- ulei esențial bogat în sescviterpene
Miros
Pe larg
Merită știut
În Roma antică, nardus se folosea pentru aromatizarea vinului și apare des în rețetele lui Apicius. La începutul Imperiului Roman, nardus era ingredientul principal al unui parfum, unguentum nardinum.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Uleiul de jatamansi se obține prin distilarea cu vapori de apă a rizomilor uscați. Rizomii se pot zdrobi, iar prin distilare dau un ulei esențial intens aromatic, de culoarea ambrei și cu o consistență foarte groasă.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: valeranone; cadin-4-en-10-ol; patchouli alcohol)
- CAS
- 8022-22-8
- Botanică
- Nardostachys jatamansi
- Aspect
- Lichid fluid până la ușor vâscos, de culoare variabilă, de la ambră la albastru închis sau albastru-verzui
- Sinonime
- Nard indian, nard, nardin, rădăcină de mosc
Niciun standard IFRA pentru materia primă propriu-zisă (amendamentul 51)
- Densitate relativă
- 0,93000 până la 0,95860 la 23,00 °C
- Indice de refracție
- 1,50550 până la 1,54460 la 23,00 °C
În parfumerie
Uleiul de nard se folosește ca parfum și ca incens. Sub numele jatamansi se produce și o reconstituire naturală a nardului indian, destinată numai parfumeriei.