Lavandă
Ierburi uscate pe o piatră fierbinte, o ascuțime medicinală tăiată de ceva aproape fructat. Lavanda este scheletul aromatic al familiei fougère. Este și mirosul pe care cei mai mulți îl iau drept curățenia însăși.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- vârfuri înflorite
- Chemical class
- complex natural (ulei esențial)
Miros
Terroir și origini
Pe larg
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Distilare cu vapori de apă a vârfurilor înflorite. Lavanda adevărată (Lavandula angustifolia): randament între 15 și 40 kg de ulei esențial la hectar, în funcție de altitudine, soi și condiții climatice. Lavandinul (Lavandula x intermedia, în principal soiul Grosso): randament între 100 și 200 kg la hectar. Franța produce aproximativ 40 de tone de ulei de lavandă adevărată pe an, iar producția de ulei de lavandin depășește 1.000 de tone. Bulgaria a depășit Franța ca principală producătoare mondială de ulei de lavandă în jurul anului 2012 și produce acum între 100 și 130 de tone pe an. Se obține și un absolut prin extracție cu solvenți: un lichid verde închis, vâscos, cu un profil mai bogat și mai mieros decât uleiul esențial.
- Formulă
- C10H18O (Linalool, 25-38%) · C12H20O2 (Linalyl acetate, 25-38%)
- CAS
- 8000-28-0
- Botanică
- Lavandula angustifolia Mill. (adevărată) Lavandula x intermedia (lavandin)
- Aspect
- lichid limpede, de la incolor la galben pal (ulei esențial) · lichid vâscos, verde închis (absolut)
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Cât ține
- 12 ore la 100,00%
- Sinonime
- LAVANDĂ LAVANDIN LAVANDULA LAVANDĂ ENGLEZEASCĂ SPIKE LAVENDER
Permis. Linaloolul este un alergen din lista UE și trebuie declarat peste 0,001% în produsele care rămân pe piele și peste 0,01% în cele care se clătesc. Conformitatea deplină cu etichetarea extinsă a alergenilor este obligatorie până la 31 iulie 2026 pentru produsele noi.
- Punct de fierbere
- 204,00 °C. la 760,00 mm Hg
- Punct de inflamabilitate
- 160,00 °F. TCC (71,11 °C.)
- Densitate relativă
- 0,87500 până la 0,88800 la 25,00 °C.
- Indice de refracție
- 1,45900 până la 1,46900 la 20,00 °C.
În parfumerie
Lavanda este nota structurală de vârf și de inimă a familiei fougère. Acordul fougère (lavandă, cumarină, mușchi de stejar) a dat mai multe parfumuri masculine decât orice altă formulă din istoria parfumeriei, începând cu Fougere Royale (1882). În afara familiei fougère, lavanda intră în apele de colonie aromatic-citrice, unde leagă prospețimea citricelor de căldura ierboasă, și în compozițiile aromatic-lemnoase, cărora le dă difuzie și o deschidere curată. Componentele ei principale (linalool, acetat de linalil) o apropie firesc de bergamotă, mușcată, salvie sclarea și rozmarin. Uleiul de lavandă fină din Haute-Provence poartă denumirea AOP (Appellation d'Origine Protégée), singurul ulei esențial din Franța cu origine protejată, și rămâne o calitate de referință pentru parfumeria fină. Uleiurile de lavandin (Grosso, Abrial, Super) domină aplicațiile funcționale și industriale. Lavanda mai sporește difuzia și ridică compoziția: ajută notele de bază mai grele să se simtă de la distanță, fără să le îngroașe.
Vedeți și
6 note