Magnolie
Lămâios, cremos, cu urme de ceai. Champaca miroase a flori de tei înmuiate în lapte cald: o strălucire citrică și florală care se încheagă în ceva mieros, lactic, aproape comestibil, cu un final uscat de frunze de ceai.
- Type
- Ingredient
- Olfactive family
- Floral
- Source
- floare
- Chemical class
- materie primă naturală complexă (absolut / ulei esențial)
Miros
Terroir și origini
Pe larg
Merită știut
Familia Magnoliaceae are cel puțin 95 de milioane de ani: fosilele din Cretacic sunt mai vechi decât apariția albinelor. Florile de magnolie și-au dezvoltat carpele dure, blindate, ca să reziste mandibulelor gândacilor polenizatori. Mirosul lor, neobișnuit de puternic, a apărut pentru că gândacii se orientează mai ales după miros, nu după vedere. Petalele groase și ceroase sunt, la propriu, o armură împotriva gândacilor.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Trei metode principale. Distilarea cu vapori de apă a florilor de Michelia alba dă un ulei esențial dominat de linalool (între 66 și 73%), cu un randament în concretă de aproximativ 1,6% din greutate. Extracția cu solvenți volatili (hexan sau etanol) a florilor de Magnolia champaca dă absolutul de champaca, cu un randament de aproximativ 1,0% din greutate (100 kg de flori proaspete pentru 1 kg de absolut). Extracția cu CO2 supercritic dă un profil olfactiv mai curat și mai fidel, la randamente asemănătoare. Metoda tradițională din Asia de Sud, producția de attar, distilează florile de champaca într-un recipient cu ulei de lemn de santal, în alambicuri de cupru (degh-bhapka). O șarjă durează până la zece ore, iar procesul se repetă câteva zile la rând cu flori proaspete. Florile de champaca sunt fragile și se ofilesc repede (deseori se culeg înainte de răsărit), așa că toate metodele de extracție cer multă muncă.
- Formulă
- Complex natural mixture (key constituents: phenylethyl alcohol; methyl linoleate; methyl anthranilate; linalool C₁₀H₁₈O)
- CAS
- 94333-99-0 (champaca absolute)
- Botanică
- Magnolia champaca (syn. Michelia champaca) Magnolia × alba (syn. Michelia alba) Magnolia grandiflora
- Aspect
- Ulei esențial (Michelia alba): lichid limpede și fluid, de la galben-verzui pal la galben. Absolut de champaca (M. champaca): pastă vâscoasă, semisolidă, de la culoarea ambrei închise la brun-roșcat.
- Sinonime
- MAGNOLIE CHAMPACA MICHELIA CHAMPACA ALBĂ CHAMPA CHAMPAK
Restricționat. IFRA Standard 100 (al 51-lea amendament, iunie 2023) limitează metileugenolul în produsele finite. Metileugenolul (CAS 93-15-2), prezent natural în champaca, este clasificat drept cancerigen genotoxic de Comitetul științific pentru alimentație al UE și în grupa 2A de IARC. Nu s-a stabilit un prag sigur de expunere. Linaloolul și citralul trebuie declarați și ca alergeni în UE, conform Regulamentului 2023/1545.
- Notă
- Ulei de flori de magnolie (Michelia alba). Datele fizice din literatură sunt limitate.
În parfumerie
Absolutul de champaca și uleiul esențial de magnolie lucrează ca note de inimă în compozițiile florale, ambrate și chypre. Conținutul mare de linalool le face să se lege firesc cu materiile prime citrice, cu lavanda și cu neroli. Absolutul aduce corp, o rotunjime lactonică și o finețe de ceai pe care materiile prime de flori albe mai subțiri nu le au: umple spațiul dintre forța indolică a iasomiei și dulceața tropicală a ylang-ylangului. Într-un soliflor, magnolia se susține singură prin caracterul ei lămâios și floral: are nevoie de mai puțină structură decât iasomia sau tuberoza. Acordurile comerciale de magnolie combină de obicei hidroxicitronelalul (ceros, cu aer de tei), heliotropina (pudrată și dulce), salicilatul de benzil (bază florală difuzivă) și linaloolul. Uleiul esențial nu este un fixator, fiindcă dominanța linaloolului îl ține ferm între inimă și vârf. Absolutul, cu fracțiunea lui moleculară mai grea, aduce o persistență moderată. Extracția cu CO2 a făcut materia primă naturală mai accesibilă, dar absolutul de champaca rămâne scump. IFRA Standard 100 (al 51-lea amendament) limitează dozele din cauza metileugenolului prezent natural, clasificat drept cancerigen genotoxic de Comitetul științific pentru alimentație al UE și în grupa 2A de IARC. PREMIEREPEAU folosește magnolia în Nuit Élastique (/products/nuit-elastique-jasmine-night-perfume), unde champaca, cu căldura ei de ceai și miere, leagă iasomia sambac de măslina neagră.
Vedeți și
5 note