Paramela

NaturalFLORIfloral · dulce · bogat
InimăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
2Origini
Specimen
Paramela materie primă de parfumerie
Inimă
Adesmia boronioides Hook.f.
Definiție

Dulce, lemnos, condimentat cu lemn-dulce, ca rășina caldă răzuită de pe tufărișul patagonian după un vânt rece. Nu este camforat, în ciuda a ceea ce sugerează frunzele. În faza finală, uleiul lasă o căldură de mosc, apropiată de ambră, ca structură mai înrudită cu Cashmeran decât cu orice plantă aromatică.

FLORAL VERDE DULCE FRUCTAT CALD CREMOS
Type
Ingredient
Olfactive family
Floral
Source
flori
Chemical class
natural complex (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
Argentina Chile (Patagonia)

Pe larg

Paramela (Adesmia boronioides Hook.f.) este un arbust rășinos mic, des ramificat, din familia Fabaceae, originar din stepa aridă a Patagoniei și din poalele Anzilor din sudul Argentinei și al Chile. Crește pe pante stâncoase și nisipoase, între 500 și 2.000 de metri, și rezistă la vânturi de peste 100 km/h și la temperaturi de iarnă sub -20 °C. Planta secretă pe frunze și pe tulpini multă rășină de suprafață, o apărare împotriva radiației UV, a deshidratării și a înghețului. Rășina aceasta, nu vreo floare, poartă mirosul.

Uleiul esențial, obținut prin hidrodistilarea părților aeriene (frunze și tulpini), are un randament între 0,3 și 1,5%, în funcție de sezon. Compoziția chimică nu seamănă cu a niciunei plante aromatice mediteraneene. Analiza GC-MS (Muschietti et al., Journal of Essential Oil Research, 2004) a identificat drept constituenți dominanți două bisnorsescviterpene noi: esquel-6-en-9-one (19,1%) și esquel-7-en-9-one (12,5%), numite după orașul patagonian Esquel, unde planta crește sălbatic. Acești compuși C13 sunt analogi structural cu Cashmeran (C14H22O), cu același schelet de indanonă și, mai ales, cu proprietăți olfactive asemănătoare: miros de mosc, dulce și lemnos, cald ca ambra. Printre ceilalți compuși identificați se numără α-copaen-11-ol (8,5%), δ-cadinen (5,1%), 10-epi-γ-eudesmol (4,6%), 4α-hydroxydihydroagarofuran (3,5%), 1-epi-cubenol (3,5%) și α-pinen (3,0%).

Mirosul este descris în literatură ca dulce, lemnos, condimentat cu lemn-dulce, nu ca nota ascuțită de camfor și rozmarin pe care ar sugera-o un arbust rășinos. Scheletul de esquelenone îi dă o căldură și o rotunjime neașteptate, mai apropiate de ambră decât de garigă. În diluție domină un caracter de mosc, lemnos și dulce.

Comunitățile mapuche și tehuelche folosesc Paramela din vremuri preispanice, preparată ca infuzie pentru congestie respiratorie, dureri reumatice și afecțiuni gastrointestinale, sau arsă ca incens. Parfumeria a început s-o folosească în jurul anului 2005. Se culege în continuare din flora sălbatică și nu se cultivă la scară mare. Fundația Slow Food a inclus Paramela în Arca Gustului, ca parte a patrimoniului biocultural al Patagoniei argentiniano-chiliene.

·

Vezi și: Accord Eudora · Crăiță · Alfa-amilcinamaldehidă · Alyssum · Trompeta îngerilor · Aquaflora · Floare de ashoka · Aurantiol

Merită știut

Cele două molecule dominante din uleiul de Paramela, esquel-6-en-9-one și esquel-7-en-9-one, poartă numele orașului Esquel din provincia Chubut, Argentina, unde planta crește sălbatic. Aceste bisnorsescviterpene C13 au același schelet de indanonă ca Cashmeran, o moleculă de sinteză brevetată în 1973 și folosită în mii de parfumuri comerciale. Paramela este una dintre puținele surse naturale cunoscute ale unui motiv structural de tip Cashmeran.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Hidrodistilare (distilare cu vapori de apă) a părților aeriene, adică frunze, tulpini și exudat rășinos de suprafață, ale plantei Adesmia boronioides. Planta se culege din flora sălbatică din stepa patagoniană din sudul Argentinei și al Chile, iar un protocol standardizat de cultivare nu există. Randamentul uleiului variază în funcție de sezon: între 0,3 și 1,5% (v/w) raportat la substanța uscată. Un studiu despre tăierile de întreținere (ScienceDirect, 2024) a arătat că o intensitate medie a tăierii, în doi ani consecutivi, a crescut biomasa cu 112% și randamentul de ulei esențial cu 116%. Au fost documentate și extracția cu solvenți și extracția supercritică cu CO2, dar nu sunt practici comerciale obișnuite. Recolta are loc în principal toamna și iarna.

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: esquel-6-en-9-one; esquel-7-en-9-one)
Botanică
Adesmia boronioides Hook.f.
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu există un standard IFRA pentru materia în sine (Amendamentul 51)

În parfumerie

Modificator de la inimă spre bază, cu proprietăți de fixator natural, datorită conținutului ridicat de rășină și compoziției bogate în sescviterpene. Paramela dă o căldură dulce, lemnoasă, apropiată de ambră, care leagă notele de vârf aromatice și ierboase de bazele rășinoase și balsamice. Trăsătura chimică definitorie, esquelenonele (bisnorsescviterpene), seamănă structural și olfactiv cu Cashmeran (6,7-dihydro-1,1,2,3,3-pentamethyl-4(5H)-indanone), ceea ce face din Paramela una dintre puținele materii prime naturale care dau un efect de tip Cashmeran fără sinteză. Se potrivește astfel în compoziții lemnos-ambrate, mosc-lemnoase și rășinos-ierboase. Oferta este foarte redusă: se culege doar din flora sălbatică, nu există cultivare standardizată, iar randamentul variază sezonier (între 0,3 și 1,5%). Uleiul a intrat în parfumeria comercială în jurul anului 2005 și rămâne o curiozitate de nișă, nu un ingredient de bază. Niciun parfum actual al casei PREMIEREPEAU nu o conține.

Rol în formulă
01intensificator de difuzie
02modificator
03notă de semnătură
04agent de înălțare
05generator de volum
Forme disponibile
ulei esențial absolut

Vedeți și

8 note