Saw palmetto

NaturalNOTE VERZI, IERBURI ȘI FOUGÈREverde · fructat · pământos
InimăPiramidă
—Intensitate
—Persistență
1Origini
Specimen
Saw palmetto materie primă de parfumerie
Inimă
Serenoa repens
Definiție

Palmier verde, gras, ușor medicinal. Saw palmetto (Serenoa repens) miroase a frunze de palmier strivite, cu o notă uleioasă, ușor rancedă: subtropical, erbaceu, fără farmec.

VERDE PĂMÂNTOS DULCE FRUCTAT CALD PROASPĂT CREMOS
SABAL PALMIER PITIC PALMIER-VARZĂ
Type
Ingredient
Olfactive family
Aromatic
Source
fructe
Chemical class
complex natural (ulei esențial)
Instrumente
Piramidă
VVârf
IInimă
BBază
Țări producătoare
Statele Unite

Miros

Verde, gras, ușor medicinal. Frunza dă o impresie proaspătă de verde de palmier, iar fructul adaugă o profunzime uleioasă, ușor cerosă și rancedă. Mai subtropical decât tropical, mai puțin dulce decât cocotierul. Efectul de ansamblu este de tufăriș, nu de plajă: desișul de palmetto în căldura umedă din Florida.

Terroir și prelucrare

Pe larg

Saw palmetto (Serenoa repens) este un palmier mic, care crește în tufe, originar din sud-estul Statelor Unite, mai ales din Florida. Fructele de culoare violet-negru sunt importante comercial ca nutraceutic (sănătatea prostatei), dar în parfumerie interesul stă în impresia întregii plante: frunze verzi de palmier, fructe uleioase și mirosul cald, ușor gras al tufărișului subtropical.

Uleiul din fructe conține un amestec complex de acizi grași (lauric, miristic, oleic) și fitosteroli, care dau un caracter gras, ușor ceros, vag rânced. Impresia de frunză este mai verde și mai proaspătă: verde de palmier, ușor erbacee, cu o umiditate subtropicală caldă.

În parfumerie, saw palmetto este un modificator verde-tropical de nișă, care dă un caracter subtropical specific Floridei. Este lipsit de farmec și neobișnuit: o notă pentru compoziții care caută fidelitatea botanică, nu frumusețea.

·

Termeni asociați: Acronychia pedunculata · Adoxal · Agavă · Alge · Aloe vera · Note aromatice · Sparanghel · Avocado

Merită știut

Tufărișul de saw palmetto din Florida este un ecosistem adaptat la foc din America de Nord. Palmierii ard până la pământ în incendiile regulate, dar se regenerează rapid din rizomi subterani. O singură clonă de saw palmetto poate dăinui mii de ani, prin cicluri repetate de foc și de regenerare.

Extracție și chimie

Metodă de extracție

Extracția cu CO2 supercritic a fructelor de Serenoa repens dă un ulei cu un conținut mare de acizi grași și fitosteroli, folosit în principal în nutraceutice. Nu există un extract standardizat de calitate pentru parfumerie. Nota se reconstituie de obicei.

Formulă
Complex natural mixture (key constituents: free fatty acids; phytosterols; fatty alcohols)
CAS
84604-15-9
Botanică
Serenoa repens
Aspect
Lichid de la galben pal până la ambrat
Sinonime
SABAL PALMIER PITIC PALMIER-VARZĂ
Statut IFRA
Vedeți nota

Nu există standard IFRA pentru materia primă în sine (amendamentul 51)

Proprietăți fizice
Notă
Extract liposterolic, folosit în principal în cosmetice și nutraceutice, nu ca materie primă standard de parfumerie

În parfumerie

Saw palmetto este un modificator verde-tropical de nișă, care dă un caracter subtropical din Florida. Frunza dă prospețime verde, iar fructul adaugă o profunzime grasă și cerosă. Se construiește din elemente de verde de palmier, impresii de acizi grași și note calde, umede. Funcționează în compoziții subtropicale, botanic-naturaliste și în cele de teritoriu american.

Rol în formulă
01modificator
02notă de semnătură
03agent de armonizare
04agent de naturalizare
05generator de volum
06prospețime
Forme disponibile
ulei esențial absolut

Vedeți și

7 note