Winterberry
O notă de fantezie. Winterberry (Ilex verticillata) nu dă ulei esențial, absolut sau vreo materie aromatică extractibilă. În parfumerie, numele desemnează un acord construit: ascuțime de fructe roșii acrișoare, note verzi răcoroase, o dulceață ușor ceroasă, menite să evoce fructe luminoase agățate de ramuri goale de iarnă.
- Type
- Acord
- Olfactive family
- Fructat
- Source
- acord de sinteză, fără materie aromatică naturală din Ilex verticillata
- Chemical class
- acord de fantezie (fără sursă naturală)
Miros
Pe larg
Merită știut
Fructele de Ilex verticillata conțin teobromină, aceeași metilxantină care face ciocolata toxică pentru câini. Fructele mai conțin ilicină (un alcaloid emetic) și glucozide cianogene. Doar trei până la cinci fructe înghițite pot provoca la copii greață, vărsături și diaree. Atracția plantei pentru parfumerie este pur vizuală: drupele roșii aprinse, rămase pe ramurile golașe de iarnă, o fac simbolul sezonului, iar casele de parfumuri traduc această imagine în acorduri de fructe de pădure de sinteză.
Extracție și chimie
Metodă de extracție
Nu există extracție. Fructele de Ilex verticillata sunt ușor toxice (conțin teobromină, ilicină, saponine și glucozide cianogene) și nu au fost niciodată distilate, presate sau extrase cu solvenți în scop aromatic, la scară comercială. Nota „winterberry” din parfumerie este în întregime de sinteză: un acord construit din esteri fructați, damascone și modificatori verzi răcoroși.
- Formulă
- N/A — winterberry is an ornamental plant (Ilex verticillata); no commercial essential oil
- Botanică
- Ilex verticillata
- Aspect
- Nu se aplică (notă de fantezie, fără extract comercial). Fructele sunt ușor toxice.
- Intensitatea mirosului
- Medie
- Sinonime
- ILEX ANIN NEGRU ILEX DE IARNĂ
Nicio restricție cunoscută
- Notă
- Winterberry (Ilex verticillata). Specie de Ilex cu frunze căzătoare, originară din America de Nord. Nu se distilează comercial pentru ulei esențial. Fructele sunt toxice la ingerare. În parfumerie, se folosește ca notă de fantezie care sugerează fațete proaspete și nete, de fructe roșii și de iarnă. De obicei se reconstituie din acorduri de fructe roșii și note verzi răcoroase.
În parfumerie
Notă de fantezie de la vârf la inimă. Acordurile de Winterberry funcționează ca indicatori de sezon în compoziții cu tema sărbătorilor, în parfumuri pentru lumânări și în linii de îngrijire a corpului. Nota aduce un val de fructat acrișor, cu margine răcoroasă, perceput ca „fruct de iarnă”, nu ca „fruct de vară”. Efectul se obține prin asocierea esterilor fructați cu modificatori verzi și condimentați, nu cu modificatori tropicali sau cremoși. În formulare, acordul combină de obicei 2-metilbutirat de etil (ascuțime acrișoară de fructe de pădure), damascone alfa și beta (corp adânc de gem de fructe roșii), cis-3-hexenol (prospețime de frunză verde) și, opțional, berryflor sau izobutirat de feniletil pentru un caracter generic de fructe de pădure. O tentă cinamică sau de casia mută percepția fructului de la vară spre iarnă. Nota nu are proprietăți de fixator și nici funcție structurală, doar estetică: este decor, nu arhitectură. Niciun parfum PREMIEREPEAU nu folosește un acord de Winterberry.
Vedeți și
6 note