Apsolut irisa
Apsolut irisa je ekstrakt rizoma vrsta Iris pallida ili Iris germanica koji se koristi u parfimeriji. Miris mu je puderast i cvetni i podseća na cvet ljubičice.
- Type
- Sirovina
- Olfactive family
- Cvetni
- Source
- rizom
- Chemical class
- prirodni ekstrakt (apsolut)
Miris
Teroar i poreklo
Detaljno
Zanimljivosti
Od jedne tone korena irisa dobijaju se dva kilograma eteričnog ulja, koje se zove i maslac irisa, a to je najskuplja supstanca u industriji parfema. Koren irisa koristio se u tinkturama za aromatizovanje sirupa, a kaže se da mu se ukus ne razlikuje od ukusa maline.
Dobijanje i hemija
Način dobijanja
Rizomi se beru, suše i odležavaju do 5 godina, a za to vreme se masti i ulja u korenu razgrađuju i oksiduju u mnoga mirisna jedinjenja. Primarnom ekstrakcijom isparljivim rastvaračem iz sveže ili suve biomase dobija se konkret ili rezinoid, a apsolut se dobija u drugom koraku prečišćavanja. Apsolut irisa se proizvodi iz konkreta irisa ispiranjem alkalijama u rastvoru etil-etra, čime se uklanja miristinska kiselina, koja čini 85 do 90 odsto konkreta. Apsolut se proizvodi i iz konkreta dobijenog petroletrom, koji ne sadrži miristinsku kiselinu. Tečni deo se pažljivo destiluje u vakuumu. U jednom postupku za koren vrste Iris pallida iz Kine, posle turbo destilacije uklanjaju se masne kiseline.
- Formula
- Complex natural mixture (key constituents: alpha-irone C₁₄H₂₂O)
- CAS
- 8002-73-1
- Botanički naziv
- Iris pallida / Iris germanica
- Izgled
- Bledožuta uljasta tečnost (procena)
- Jačina mirisa
- Srednji
- Trajnost
- 296 sati pri 100,00 %
- Sinonimi
- orris root absolute, orris rhizome absolute, Iris pallida rhizome absolute
Za samu sirovinu ne postoji IFRA standard (51. amandman)
- Tačka paljenja
- > 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
- Relativna gustina
- 0,93000 do 0,95000 pri 25,00 °C.
- Indeks prelamanja
- 1,46000 do 1,51000 pri 20,00 °C.
U parfemima
Apsolut irisa koristi se u luksuznim parfemima zbog prirodnog puderastog efekta i efekta cveta ljubičice. Ekstrakti irisa mogu da se koriste za aromatizovanje hrane, kao i u parfimeriji, naročito u notama crvenog voća kao što je malina. Za kvalitet sa visokim udelom irona navodi se da je koristan za građenje nota crvenog voća kao što su malina i krupnoplodna brusnica. Koren irisa se u parfimeriji često koristi kao fiksativ i bazna nota.
Pogledajte i
6 nota