Cananga

NaturligBLOMMORblommig · träig · söt

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
24hHållbarhet
3Ursprung
Exemplar
Cananga parfymråvara
Hjärta
Cananga odorata
Definition

Canangaolja är den totala eteriska oljan som destilleras från blommorna av Cananga odorata i de norra och västra delarna av Java i Indonesien. Doften är skarp och blommig, med drag av ylang-ylang.

BLOMMIG TRÄIG MEDICINSK SÖT SKARP
Java-kanangaolja
Type
Ingrediens
Olfactive family
Blomster
Source
blommor
Chemical class
komplex naturlig (eterisk olja)
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas
Hållbarhet på doftremsa
24timmar
1 h6 h24 h3 d7 d400 h
Producentländer
Indonesien Fiji Samoa

Doft

Oljan har en karakteristisk, blommig och lätt träig doft. Toppnoten är blommig, träig och medicinsk, hjärtnoten är söt, blommig och medicinsk, och basnoten är söt och blommig. Canangaolja och ylang-ylangolja av tredje klass har en skarpare och mer ihållande doft.

Terroir & ursprung

Hela berättelsen

Vad det är

Cananga odorata odlas kommersiellt i två former: cv.-gruppen Ylang-ylang, som producerar ylang-ylangolja, och cv.-gruppen Cananga, som ger canangaolja. Canangaolja kommer från forma macrophylla och ylang-ylangolja från forma genuina. Canangaolja säljs som en komplett olja, medan ylang-ylangolja fraktioneras i olika kvaliteter. Hos forma macrophylla är grenarna vinkelräta mot stammen och bladen mäter 20 cm x 10 cm; hos forma genuina är grenarna mer hängande och bladen mindre.

Kemi och egenskaper

Canangaoljans kvalitativa sammansättning liknar den hos ylang-ylangolja III, men utmärker sig genom ett högre innehåll av karyofyllen på 30-40%. Canangaolja är en stabil, gul till gröngul, lättflytande vätska. Den är löslig i de flesta fasta oljor och i mineralolja, men praktiskt taget olöslig i glycerin och propylenglykol.

Produktion och handel

Indonesien är utan jämförelse den viktigaste exportören av canangaolja. År 1995 odlade Indonesien cananga på omkring 160 000 ha och producerade 120 t olja. I många länder är blommorna huvudprodukten och säljs endast lokalt. Blommorna plockas för hand och långskaftade skärverktyg används för att nå blommor högre upp i trädet. Ett fullvuxet, välskött träd ger 30-100 kg blommor per år.

—

Relaterat: Accord Eudora · Afrikansk ringblomma · Alfa-amylcinnamaldehyd · Alyssum · Änglatrumpet · Aquaflora · Ashokablomma · Aurantiol

Visste du att?

På Java och Bali blandas färska blommor av Cananga odorata med blommor av Jasminum sambac, rosor och Michelia champaca samt blad av Pandanus amaryllifolius och används vid olika ceremonier. Blommorna läggs också undan tillsammans med kläder eller strös ut över sängen.

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Canangaolja framställs genom ångdestillering av blommorna från Cananga odorata forma macrophylla. Utbytet, räknat på blommornas vikt, är cirka 1 %. Blommorna innehåller cirka 1–2 % flyktig olja. Blommorna bör destilleras så snart de har plockats. Små producenter av canangaolja förlänger ofta destillationen genom att bara ta bort förbrukade blommor och fylla på vatten. En sådan långvarig destillation försämrar oljans kvalitet, eftersom oönskade föreningar reagerar med de önskade estrarna.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: beta-karyofyllen; alfa-humulen; (E,E)-farnesen; gamma-kadinen; delta-kadinen; bensylbensoat; linalool; geranylacetat)
CAS
68606-83-7
Botanik
Cananga odorata
Utseende
ljusgul till djupt gul vätska
Hållbarhet
24 timmar
Synonymer
Java-kanangaolja
IFRA-status
Se not

Begränsad — IFRA-standarden ”Ylang ylang-extrakt” (ändring 49)

Fysikaliska egenskaper
Flampunkt
190 °F
Specifik vikt
0.906-0.923
Brytningsindex
1,4950-1,5050 vid 20 °C

Inom parfymeri

Canangaolja och ylang-ylangolja används för att ge den dominerande doftnoten i många parfymer. Canangaolja används främst i tvålparfymer, i blomdofter som jasmin, syren och hyacint samt i orientaliska parfymer. Canangaolja och ylang-ylangolja av tredje kvalitet används främst i tvålar och hygienprodukter för män. Canangaolja och ylang-ylangolja används ibland i livsmedel och drycker.

Roll i formeln
01fixativ
02diffusionsförstärkare
03ryggrad
04signaturnote
05blandare
06volymbyggare
Finns som
eterisk olja

Se även

6 noter

Källor

4
  1. Cananga Oildoi.usp.org
  2. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  3. Reference pagePROSEA
  4. Ylang-ylangWikipedia