Cascarilla

NaturligSKOG OCH MOSSORträig · varm · rik

Sju dofterEn av dem tittar på dig

HjärtaPyramid
—Styrka
—Hållbarhet
1Ursprung
Exemplar
Cascarilla parfymråvara
Hjärta
Croton eluteria
Definition

Cascarilla är den aromatiska barken från Croton eluteria, ett litet träd eller en hög buske som växer i Karibien. Oljan doftar kryddigt, av svartpeppar och trä.

Träig
95
Jordig
92
Grön
44
Rökig
82
Kådig
34
Mjuk
20
Sweetwood-bark, söt bark, bahamansk cascarilla, Elutheria
Type
Ingrediens
Olfactive family
Skogar
Source
bark
Chemical class
eterisk olja
Instrument
Pyramid
TTopp
HHjärta
BBas
Producentländer
Karibien

Doft

Oljan doftar kryddigt, av svartpeppar och trä, med nyanser av olibanum, ingefära, kanel och muskot. Vid 10 % i dipropylenglykol är doften frisk, kryddig och träig, med svartpeppar och söt anis. Barken har en kryddig doft, en blandning av kryddnejlika, kardemumma, eukalyptus och muskot. Oljan har en behaglig och kryddig doft.

Terroir & mognad

Hela berättelsen

Croton eluteria, känd som cascarilla, tillhör familjen törelväxter (Euphorbiaceae) och kommer ursprungligen från Karibien. Den växer som ett litet träd eller en hög buske och blir sällan över 6 meter hög. Den förekommer på Bahamas, Kuba, Dominikanska republiken, Haiti och Jamaica, i snår och skogsområden på kalkstensjordar. Bladen sitter strödda, är äggrundt lansettlika och i genomsnitt 5 cm långa. Den doftande barken är fårad, blekt gulbrun och kan vara täckt av lavar. De torkade barkrullarna är i genomsnitt 5 cm långa och 3/8 tum tjocka. Barken är hård och kompakt och bryts med ett kort, kådigt brott. Blommorna är små, med vita kronblad, och mycket väldoftande. De slår ut i mars och april.

Barken innehåller mellan 1 och 3 % flyktiga oljor, en serie diterpenoida föreningar som kallas cascarilliner, ligniner, tannin och hartser. Cascarilla är en kommersiellt tillgänglig och billig källa till polyfunktionaliserade diterpenoider av clerodantyp. Ytterligare tio diterpenoider, eluterinerna A–J, har isolerats tillsammans med den bittra triolen cascarillin. Cascarillin är en blandning av omvandlingsbara γ-laktoler. Den har formeln C₂₂H₃₂O₇ och en molekylvikt på 408,5.

Bland oljans främsta beståndsdelar finns l-limonen, p-cymen, eugenol och cascarillasyra. Oljan innehåller också en alkohol, två seskviterpener samt en blandning av fasta palmitin- och stearinsyror. Oljan är löslig i de flesta feta oljor och i mineralolja, men praktiskt taget olöslig i glycerin och propylenglykol. Barken innehåller en eterisk olja med antimikrobiella egenskaper. Oljan har FEMA-nummer 2255.

Cascarilla har en mycket lång historia av traditionell användning inom örtmedicin. Den har länge använts som ett allmänt bittert matsmältningsmedel. Det har visat sig att cascarilla och dess huvudsakliga kemiska förening, cascarillin, ökar magsyrasekretionen avsevärt. Barken samlas in från vilda växter och handlas internationellt. Barken ger ett fint svart färgämne, och bladen kan användas till ett matsmältningste. Croton cascarilla, den vilda rosmarinen från Västindien, ansågs först vara källan till den cascarilla som handlas kommersiellt.

—

Relaterat: Al · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Amburanabark · Amyris

Extraktion & kemi

Extraktionsmetod

Oljan definieras som den flyktiga olja som utvinns genom ångdestillering av den torkade barken från Croton cascarilla och Croton eluteria. Oljan utvinns även genom hydrodestillering av den pulveriserade barken.

Formel
Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: l-limonen; p-cymen; eugenol; cascarillinsyra)
CAS
8007-06-5
Botanik
Croton eluteria
Utseende
gul till mörk bärnstensfärgad klar vätska
Synonymer
Sweetwood-bark, söt bark, bahamansk cascarilla, Elutheria
IFRA-status
Se not

Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)

Fysikaliska egenskaper
Specifik vikt
0.89700 till 0.91800 vid 15.00 °C
Brytningsindex
1.48800 till 1.49300 vid 20.00 °C
Not
Eterisk olja från barken av Croton eluteria

Inom parfymeri

Cascarillaolja används som parfym i kommersiella kosmetiska produkter. Eftersom doften är behaglig och aromatisk, särskilt när barken bränns, används den i rökpastiller och blandas ibland med tobak. Som smakämne har oljan en kryddig, träig och pepprig smak som påminner om cola, med toner av kanel, ingefära, muskot och kryddnejlika samt en rökig nyans.

Roll i formeln
01modifierare
02signaturnote
03blandare
04volymbyggare
05fräschhet
Finns som
eterisk olja

Se även

7 noter

Källor

5
  1. Cascarilla Oildoi.usp.org
  2. CascarillinPubChem
  3. IFRA Standards, 51st AmendmentIFRA
  4. Croton eluteriaWikipedia
  5. EleutheraWikipedia