Växten
Salvadora persica är ett litet, städsegrönt träd. Det växer naturligt från Mellanöstern och Nordafrika till Indien. Det är ett litet träd eller en buske med en krokig stam, vanligtvis 6-7 meter högt. Trädet får små röda frukter som är ätliga och saftiga, men starkt doftande. Typmaterialet samlades in i Persien, vilket gav arten dess namn, persica.
Kemi
Bensylisotiocyanat är den främsta beståndsdelen i eteriska oljor från färska och torkade rötter av Salvadora persica. Det utgör 85,8 % av oljan från färska rötter och 68,1 % av oljan från torkade rötter. Bensylnitril står för 13,4 % respektive 26,0 %, och bensaldehyd för 0,5 % respektive 4,7 %. Bensylisotiocyanat är ett isotiocyanat som förekommer i växter i korsblommiga familjen. Salvadorin och bensylisotiocyanat verkar ligga bakom miswaks antibakteriella verkan. Växten innehåller också en hög koncentration olöslig fluorid, kalcium, salicylsyra och några antioxidanter med oklar funktion.
Användning och historia
Pinnen av Salvadora persica, allmänt känd som miswak, används för tandrengöring på Arabiska halvön, den iranska högplatån och i den bredare muslimska världen. Tandborstar tillverkade av rötter och små grenar med en diameter på cirka 3-5 mm har använts i över 1000 år, särskilt av muslimska befolkningar i Indien, Arabien och Afrika. Användningen av miswak är en förislamisk sedvänja som följdes av de gamla araberna för att få vita och glänsande tänder. Vid användning skärs eller skalas den yttre barken bort, så att de inre fibrerna blottas och fungerar som borst. De färska bladen kan ätas i sallad och används inom traditionell medicin. Träet kan användas till träkol och ved. Fröna kan användas för att utvinna en rengörande olja. Extrakt som innehåller dess aktiva beståndsdelar har tillsatts i munskölj och tandkräm.
Utforska alla sju extraits i Discovery Set.
—
Relaterat: Al · Alfa-humulen · Amarant · Amberever · Amburanabark · Äppelträd