Piperonal: vitt kristallint fast ämne, smältpunkt 37°C
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Medelhavet, Sydamerika
Pyramid
Hjärta
Mandelmassa, vaniljpulver, varm körsbärskärna. Heliotrop doftar som att öppna en burk marsipan i ett solvarmt kök — pudrigt, sött och svagt narkotiskt.
Söt, pudrig och varm, centrerad kring mandelpasta och vanilj. En svag underton av körsbärskompot ligger under, mindre kådig än tonka, mindre karamelliserad än vanilj, med en ren kosmetisk pudrighet. Jämfört med anisaldehyd (som delar sitt ursprung) upplevs heliotrop som rundare och mindre lakritsaktig. Jämfört med kumarin är den mjukare, mindre örtig, utan någon av höfältets torrhet. Doften har en mild, omslutande kvalitet — som varm rispuder strödd över huden.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Ljus mandel-marsipan-sötma med en ren, lätt kemiskt-pudrig lyftning
After a few hours
After a few hours
Varm vanilj-kumarinmjukhet, mandelnoten drar sig tillbaka till en tonkaböna-liknande pudrig värme
After a few days
After a few days
Tyst, hudnära vaniljspår med mjuk kumarin — mer ett minne av sötma än sötma i sig
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Heliotrop som parfymnot är nästan helt syntetisk piperonal (heliotropin, CAS 120-57-0, C₈H₆O₃) [A] — metylendioxibensaldehyd som ger heliotropblomman dess karakteristiska vanilj-mandel-marsipan-doft. Det finns ingen kommersiell Heliotropium arborescens absolut eller extrakt; blomman avger sin doft motvilligt vid traditionella metoder, och den syntetiska piperonalvägen är så nära den naturliga doften att ingen industri har satsat seriöst på den naturliga.
DEA-föregångarstatus
Piperonal klassificeras som en amerikansk DEA List I-kemikalie eftersom den kan användas som föregångare vid MDMA-syntes [B]. Klassificeringen påverkar bulkexport och rapportering av stora inköp men begränsar inte användningen av piperonal i parfymkoncentrationer. IFRA:s 51:a tillägg inför inga kvantitativa användningsgränser för piperonal.
I en doft
Heliotrop fungerar som en mjuk blom-gourmand modifierare — pudrig, söt, svagt körsbärskärnig, med en marsipan-vanilj-karaktär. Den passar naturligt med vanilj, mandel, iris och pudriga mysknoter. Den berömda L'Heure Bleue (Guerlain, 1912) är byggd kring heliotrop-anis-ackordet; i modern parfym används heliotrop ofta under varianter som 'heliotropin' eller 'piperonal' i INCI-listor.
[B] US DEA, 21 CFR 1310.02 — piperonal som en List I-föregångarkemikalie. deadiversion.usdoj.gov.
Did You Know?
Did you know?
Piperonal klassificeras som en DEA-lista I-föregångarkemikalie eftersom det kan omvandlas till MDMA. Leverantörer inom parfymindustrin måste lämna transaktionsrapporter till narkotikabekämpande myndigheter vid försäljning av det. Fraterworks, en välkänd leverantör av aromkemikalier, säljer det utspätt till 20 % i DPG delvis för att uppfylla amerikanska tullmyndigheters krav på reglerade föregångare.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Det finns ingen kommersiellt gångbar naturlig extraktion för exklusiva dofter. Den levande blommans flyktiga utsläpp — dominerade av benzaldehyd, p-anisaldehyd, 2-fenylethanol och bensenalkohol (Kays et al., 2005) — är för diffusa för att ångdestillation eller lösningsmedelsextraktion ska ge ett användbart material. Vissa nischleverantörer erbjuder en 'heliotropabsolut' via lösningsmedelsextraktion, men denna produkt har ingen etablerad roll i professionell exklusiv parfymformulering. Alla heliotropackord inom parfymtillverkning är syntetiska rekonstruktioner byggda främst av piperonal (CAS 120-57-0), vanillin, kumarin och anisaldehyd. Piperonal produceras industriellt genom oxidation av isosafrol eller från katekol via metylendioxymellanledet.
komplex blandning (heliotropin / piperonal C₈H₆O₃ som huvudnot)
CAS Number
68917-44-2
Botanical Name
Heliotropium arborescens
IFRA Status
Piperonal: ingen IFRA-begränsning för användningsnivå. Klassificeras dock som DEA Lista I-föregångare (MDMA-föregångare) — föremål för regleringsrapportering och dokumentationskrav för leverantörer.
Synonyms
CHERRY PIE PLANT · TURNSOLE
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Appearance
Piperonal: vitt kristallint fast ämne, smältpunkt 37°C
Specific Gravity
0,900 till 0,960 @ 25 °C (uppskattat)
In Perfumery
Heliotrop fungerar i hjärt- till basområdet som en pudrig-söt brygga mellan blommiga och gourmand-registren. Noten är alltid syntetisk i samtida användning, rekonstruerad från piperonal (heliotropin, CAS 120-57-0), vanillin, kumarin och anisaldehyd. Det finns inget kommersiellt gångbart naturligt extrakt. Piperonal användes först i parfym i slutet av 1800-talet och blev en definierande molekyl för tidig modern fransk parfymkonst. Heliotrop är strukturell i pudriga orientaler, mjuka gourmandkompositioner och vintageinspirerade blomsterbuketter. Den kombineras med iris, viol, vanilj, tonka och mjuka mysknoter.
