HomeGlossary › Mentol

Mentol

GRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES  /  frisk · citrus · grön
Mentol
Mentol perfume ingredient
CategoryGRÖNA, ÖRTER OCH FOUGERES
Subcategoryfrisk · citrus · grön
Origin
VolatilityToppnot
BotanicalMentha × piperita L. / Mentha arvensis L.
Appearancefärglös kristallin smält
Odor StrengthMedium
Producing CountriesKina, Tyskland, Indien, Japan
PyramidTopp

Själva kylan, buteljerad. Skarp, kristallin, näsrensande -- pepparmynta avskalad till sin molekylära essens.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Skarp, kristallint och genomträngande. Den första effekten är kall och ren - flytande vintergrönt glas. Bakom kylan sitter en söt, örtig mintighet som blir mer påtaglig när den svalkande känslan avtar. Mer piercing än grönmynta, mindre söt än vintergrönt. På spårnivåer läses det som "friskhet" snarare än "mint".

Evolution over time

Immediately

Immediately

Skarp kristallklar kyla, genomträngande mynta
After a few hours

After a few hours

Söt örtig myntighet, svalkande kvarstår
After a few days

After a few days

Svag sval spår, avdunstar snabbt

The Full Story

Menthol (CAS 89-78-1) är en cyklisk terpener-alkohol (C10H20O, MW 156.27) som aktiverar TRPM8-köldreceptorn och skapar den fysiologiska känslan av kyla oberoende av faktisk temperaturförändring. Det är huvudkomponenten i pepparmyntsolja (Mentha piperita), och utgör 30-55 % av eterisk olja.

Naturlig menthol utvinns från åkermynta (Mentha arvensis), som främst odlas i Indien, Kina och Brasilien.

Inom parfym används menthol sparsamt. Dess kylande effekt är kraftfull men dess mintiga karaktär kan överväldiga känsliga kompositioner. Den fungerar bäst som en spårmodifierare – som tillför en subliminal kyla till akvatiska, gröna och aromatiska ackord utan att utpeka sig som 'mint.'

Denna not i Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prova alla sju extraits i Discovery Set.

Relaterat: Äppelmint · Liten calamint · Mynta · Spetskålmynta

Did You Know?

Did you know?
Processen för att tillverka syntetisk mentol använder en kiral katalysator som var avgörande för Ryoji Noyoris Nobelpris i kemi 2001. Den producerar cirka 3 000 ton mentol årligen med denna metod – ungefär 10 % av den globala tillgången.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Två huvudsakliga metoder: (1) Naturlig extraktion från Mentha arvensis kornmyntaolja via fraktionerad kristallisering, främst i Indien. Den globala produktionen överstiger 30 000 ton årligen.

Molecular FormulaC10H20O
CAS Number89-78-1
Botanical NameMentha × piperita L. / Mentha arvensis L.
IFRA StatusInga kända begränsningar
SynonymsMINTKAMPHOR · PEPPARMYNTAKAMPHOR
Physical Properties
Odor StrengthMedium
Lasting Power32 timmar på 100,00%
Appearancefärglös kristallin smält
Boiling Point212,00 till 216,00 °C. @ 760,00 mm Hg
Flash Point200,00 °F. TCC (93,33 °C)
Specific Gravity1,01300 till 1,01400 @ 25,00 °C.
Refractive Index1,45800 till 1,45800 @ 20,00 °C.
Melting Point34,00 till 36,00 °C. @ 760,00 mm Hg

In Perfumery

Mentol fungerar som ett spårmodifierare och kylmedel. Används i mycket låga koncentrationer (0,01-0,5%) för att ge subliminal svalka till färska, akvatiska, aromatiska och gröna kompositioner. Vid högre doser blir den ytterst mintig och kan dominera. Används även i funktionell parfymeri (munvård, deodoranter, kroppssprayer) där den kylande känslan är den primära effekten. Finns i fougere-överenskommelser tillsammans med lavendel och kumarin.

Från råvara till doft

Det här är vad det blir.