Tung, honungsartad, sötmedicinsk blommig. Metylsalicylatet ger den en svagt vintergrön kant under sötman. Tätare än jasmin, mindre indolisk, mer hartsartad. Som att stå under ett bakulträd i skymningen - tjock sötma som rullar i vågor, varm, narkotisk, tinningsdoftande.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Tung honungssötma, svagt vintergrön, varm
After a few hours
After a few hours
Djupare, mer kådig, mindre medicinsk, narkotisk värme
After a few days
After a few days
Bestående söt-kådig rest, varm tempelblom-bas
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Mimusops elengi (bakul, spansk körsbär eller bullet wood) är ett tropiskt träd som är infödd i Syd- och Sydostasien vars små, stjärnformade blommor avger en intensivt söt, tung doft. Doften är starkast på natten — blommorna öppnar sig på kvällen och släpper ut flyktiga ämnen för att locka nattaktiva pollinatörer.
Den flyktiga profilen inkluderar metylsalicylat (vintergrön-söt), bensylacetat (jasminliknande), linalool (blommig-citrus) och olika seskviterpener. Kombinationen ger en tung, honungsdoftande, något medicinsk blomdoft som är omisskännlig i sydasiatiska tempelområden, där blommorna används som offergåvor.
Mimusops elengi odlas över hela Indien, Sri Lanka, Thailand och Indonesien. Blommorna behåller sin doft även när de torkas — en egenskap som utnyttjas i traditionellt kransbindande och vid framställning av attar (traditionella indiska parfymoljor).
Inom parfymtillverkning ger bakul en tung, honungsdoftande blomnot med en särskild sydasiatisk karaktär. Den finns tillgänglig som attar eller CO2-extrakt från indiska leverantörer.
Denna not i Première Peau. Nuit Elastique · Rose Monotone. Prova alla sju extraits i Discovery Set.
Torkade Mimusops elengi-blommor behåller sin doft i månader eller till och med år – de är uppträdda i girlanger i södra indiska tempel, och vissa hängivna traditioner håller torkade bakulblommor i böneböcker, där de fortsätter att dofta sidorna.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Traditionell attardestillation: färska blommor hydrodestilleras med ångan kondenserad till sandelträolja (deg-bhapka-metoden). CO2 superkritisk extraktion ger ett mer aromatiskt, blommigt extrakt. Lösningsmedelsextraktion för absolut utövas också. Enbart ångdestillation ger en lättare produkt. Primärproduktion i Indien (Tamil Nadu, Karnataka).
Mimusops elengi (bakul) ger en tung, honungsdoftande blomnot från hjärta till bas med sydasiatisk karaktär. Viktiga flyktiga ämnen: metylsalicylat (vintergröna sötma), bensylacetat (jasminliknande), linalool. Fungerar i amber-, tempelblom- och exotiska blomkompositioner. Finns som bakul attar (traditionell indisk destillation i sandelträolja) eller CO2-extrakt.
