Tuberosextrakt är ett extrakt av blommorna från Polianthes tuberosa L., som används i moderna, blommiga parfymkompositioner. Det har en söt, narkotisk blomdoft.
- Type
- Ingrediens
- Olfactive family
- Blomster
- Source
- blomma
- Chemical class
- naturlig blandning (absolut)
Doft
Terroir & ursprung
Hela berättelsen
Visste du att?
Aztekerna kallade tuberosen för benblomman på grund av blommornas vita färg. Tuberosens flyktiga doftämnen avges rytmiskt, med högst halter av bensylbensoat från kvällen till midnatt och relativt låga halter under dagen.
Extraktion & kemi
Extraktionsmetod
Tuberosextrakt utvinns genom lösningsmedelsextraktion, via konkreten, från blommorna hos Polianthes tuberosa L. Enligt den allmänna metoden för absoluer extraheras växtmaterial med ett kolvätebaserat lösningsmedel, till exempel hexan, för att få fram en konkret, som sedan extraheras med etanol. Etanolextraktet kyls ned så att vaxerna stelnar och kallfiltreras för att få fram ett flytande extrakt. När etanolen avdunstar återstår en olja, absoluen. Konkreten utvinns i en mängd motsvarande cirka 1,20 till 1,50 % och är en mjuk massa med gulbrun färg och en söt, blommig och mycket intensiv doft. En producent köper in tuberoskonkret från tillverkare i Indien och framställer absoluen i en fabrik i sydvästra Frankrike. Tuberoskonkret produceras under två skördeperioder per år. Vid enfleurage kallas fettet som binder doften pomada, och när det tvättas med etylalkohol överförs de doftande molekylerna till alkoholen. Alkoholen separerades sedan från fettet och vaxerna och fick avdunsta, så att absoluen blev kvar. Kall enfleurage används för blommor som är för ömtåliga för att värmas upp, till exempel jasmin, narciss och tuberos. Vid kall enfleurage placeras blommorna för hand på ett lager fett. Detta upprepas flera gånger tills fettet är mättat med blommornas doft. Vid enfleurage kunde 1 kg fett ta upp 3 kg blommor. Ömtåliga blommor som jasmin och tuberos skulle förstöras eller förändras av de höga temperaturerna vid ångdestillering, så enfleurage var den enda metoden för att utvinna deras doftämnen. Enfleurage har numera ersatts av effektivare metoder, till exempel lösningsmedelsextraktion eller superkritisk vätskeextraktion med koldioxid. Nya enfleurageprojekt genomförs återigen i Grasse, särskilt för tuberos.
- Formel
- Komplex naturlig blandning (huvudbeståndsdelar: bensoesyraestrar)
- CAS
- 8024-05-3
- Botanik
- Polianthes tuberosa L.
- Utseende
- Tjock orangebrun pasta (est)
- Hållbarhet
- 304 timme(r) vid 100,00 %
- Synonymer
- Absolut av tuberos (från pomada), absolut av tuberos (från konkret)
Ingen IFRA-standard för själva materialet (51:a ändringen)
- Flampunkt
- > 200,00 °F. TCC ( > 93,33 °C. )
- Specifik vikt
- 0,92000 till 0,98000 vid 25,00 °C.
- Brytningsindex
- 1,48000 till 1,52000 vid 20,00 °C.
Inom parfymeri
Inom exklusiv parfym- och kosmetikatillverkning används den i blommiga dofter, orientaliska noter och exotiska noter med inslag av vanilj och tiaré. Den ger kompositionen en kraftfull effekt. Tuberosa är fortfarande en populär blomnot i parfymer, både i dofter med enbart tuberosa och i blandade blommiga dofter. Essensen är överväldigande och kan bli kväljande för den som bär den, så tuberosa bör i allmänhet användas med måtta. En användningsnivå på upp till 3.0 % i doftkoncentratet rekommenderas. Den passar bra ihop med hallonnoter.
Se även
10 noter