Гаультерія

НатуральнийЗЕЛЕНІ НОТИ, ТРАВИ Й ФУЖЕРНІ АКОРДИзелений · свіжий · солодкий
Верхні нотиПіраміда
3/5Сила
8годСтійкість
1Походження
Зразок
Гаультерія як парфумерна сировина
Верхні ноти
Gaultheria procumbens
Визначення

Sharp, cool, medicinal mint that is not mint. Wintergreen is methyl salicylate: the burning-clean smell of muscle rubs, old-fashioned candy, and birch bark.

ЗЕЛЕНИЙ СОЛОДКИЙ ТРАВ’ЯНИЙ ТЕПЛИЙ ПРОХОЛОДНИЙ СВІЖИЙ
TEABERRY CHECKERBERRY
Type
Складник
Olfactive family
Ароматичні
Source
leaves and flowering tops
Chemical class
complex natural (essential oil)
Інструменти
Піраміда
ВВерхні ноти
СНоти серця
ББазові ноти
3/5Сила
Середня
інтенсивність запаху
Стійкість на блотері
8годин
1 год6 год24 год3 дн.7 дн.400 год
за 100 %
Країни-виробники
Північна Америка

Запах

Sharp, cooling, medicinal. Not menthol but often confused with it. The specific clean sharpness of methyl salicylate. Sweeter than eucalyptus, less herbal than peppermint, more medicinal than either.

Докладно

Wintergreen (Gaultheria procumbens) leaves contain up to 98% methyl salicylate (CAS 119-36-8). This single molecule dominates so completely that wintergreen oil and synthetic methyl salicylate are indistinguishable.

Methyl salicylate has a sharp, clean, cooling character often described as minty, though chemically unrelated to menthol. It activates cold-sensitive receptors (TRPM8). The compound is also the primary aromatic in sweet birch bark (Betula lenta).

In perfumery, methyl salicylate functions as a top-note modifier. Used sparingly in fougere, green, and forest compositions. Overdose reads as athletic liniment.

Explore all seven extraits in the Discovery Set.

—

Related: Alpha Pinene · Angelica · Angelica Root · Angelica Root Oil · Artemisia · Barrenwort · Beachheather · Behini Tree

Цікавий факт

Methyl salicylate is toxic in concentrated form. As little as 5 ml of wintergreen oil can be lethal to a child. Despite its candy-like smell, it is the most common cause of fatal salicylate poisoning in young children.

Отримання й хімія

Спосіб отримання

Steam distillation of Gaultheria procumbens leaves. Oil is 96-99% methyl salicylate. Most commercial supply is now synthetic.

Формула
C8H8O3
CAS
68917-75-9
Ботанічна назва
Gaultheria procumbens
Зовнішній вигляд
pale yellow to reddish brown clear oily liquid
Сила запаху
Середня
Стійкість
8 hours at 100.00%
Синоніми
TEABERRY CHECKERBERRY
Статус IFRA
Див. примітку

No IFRA Standard for the material itself (51st Amendment)

Фізичні властивості
Температура спалаху
185.00 °F. TCC ( 85.00 °C. )
Відносна густина
1.17618 to 1.18200 @ 25.00 °C.
Показник заломлення
1.52900 to 1.54100 @ 20.00 °C.

У парфумерії

Top-note modifier providing medicinal sharpness and cooling. CAS 119-36-8. Used sparingly to cut sweetness. Functions in fougere, green, and forest compositions. Also found in birch tar accords.

Роль у формулі
01модифікатор
02фірмова нота
03компонент піднесення
04сполучний компонент
05формувач об’єму
06свіжість
Форми випуску
ефірна олія

Див. також

6 ноти