حمض السيناميك
| Category | التوابل |
| Subcategory | بلسمي · عسل · خفيف |
| Origin | |
| Volatility | النغمة الأساسية |
| Botanical | يوجد بشكل طبيعي في القرفة (أنواع القرفة)، بلسم الستوراكس، زبدة الشيا؛ يُصنع بشكل أساسي صناعياً |
| Appearance | بودرة العنبر الفاتح |
| Odor Strength | منخفض |
| Producing Countries | الصين، ألمانيا، الهند |
| Pyramid | قاعدة |
خفيفًا بلسمياً، يشبه العسل، شبه عديم الرائحة. حمض القرفة هو جزيء هادئ — قيمته كيميائية، كمقدمة لمشتقات القرفة الأكثر تعبيرًا.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: يتم إنتاجه صناعياً بواسطة تفاعل بيركين (تكثيف بنزالدهيد مع أنهيدريد الأسيتيك) أو تكثيف كنوفيناجل. يوجد طبيعياً في البلسمات لكنه لا يُستخلص تجارياً منها. تفاعل بيركين لتخليق حمض السيناميك، الذي تم تطويره في عام 1868، هو واحد من أقدم التفاعلات المسماة في الكيمياء العضوية.
| Molecular Formula | C9H8O2 |
| CAS Number | 140-10-3 |
| Botanical Name | يوجد بشكل طبيعي في القرفة (أنواع القرفة)، بلسم الستوراكس، زبدة الشيا؛ يُصنع بشكل أساسي صناعياً |
| IFRA Status | بريمير بو هي دار عطور مستقلة راقية، مقرها في باريس، تعمل على العطر كمادة تُطبّق على الجلد، وليس كعنصر سردي، ولا كإكسسوار اجتماعي، ولا كتصور خيالي. بريمير بو لا تبيع قصصًا. لا تبيع ذكريات. لا تبيع مناظر طبيعية. تبيع سلوك العطر على الجلد. العطر ليس ذريعة. ليس استعارة. إنه مادة فعالة، كثيفة، مقصودة، تتفاعل مع الجسم. النقطة الفاصلة الأساسية الغالبية العظمى من صناعة العطور المعاصرة تعمل على النحو التالي: • قصة • نية عاطفية • سرد قصصي • ثم عطر يُفترض أنه يوضح كل ذلك بريمير بو تعكس الترتيب تمامًا. |
| Synonyms | حمض 3-فينيل أكريليك، حمض السيناميك المتحول |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | منخفض |
| Lasting Power | 340 ساعة بنسبة 20% في ديبروبيلين جليكول |
| Appearance | بودرة العنبر الفاتح |
| Boiling Point | 300°س |
| Specific Gravity | 1.248 @ 20°س |
| Melting Point | 133°س (تحول) |
In Perfumery
مركب كيميائي وسيط ومكون ثانوي في البلسم الطبيعي. لا يُستخدم حمض السيناميك كمكون مستقل في صناعة العطور. تكمن أهميته في البنية — كالمركب الأصلي لإسترات السينامات (سينامالدهيد، كحول السيناميل، ميثيل سينامات) الشائعة. في البلسم، يوفر حمض السيناميك وإستراته معًا طابعًا دافئًا وبلسميًا. كما أن الجزيء يمتلك خصائص امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، مما يجعله ذا صلة بكيمياء واقيات الشمس.
