كوكو دي مير

أكوردالفواكه والخضروات والمكسراتبندقي · استوائي · كريمي
قاعديةالهرم
—القوة
—الثبات
1المصادر
العينة
كوكو دي مير مكوّن عطري
قاعدة
Lodoicea maldivica
الخيال/المفهوم
التعريف

كوكو دي مير هو الاسم الشائع لنخلة Lodoicea maldivica، المتوطنة في جزيرتي براسلين وكوريوز في سيشل. تحمل هذه النخلة أكبر بذرة في المملكة النباتية.

أخضر حلو دافئ كريمي استوائي مكسرات
جوز الهند البحري، جوز الهند المزدوج، جوزة الحب، كوكو فيس، جوزة سيشل
النوع
أكورد
العائلة العطرية
فاكهة
المصدر
ثمرة
القياسات
الهرم
Tعلوية
Hوسطى
Bقاعدية
الدول المنتجة
سيشل

القصة الكاملة

Lodoicea maldivica هي النوع الوحيد في جنس Lodoicea، وهو جنس أحادي النوع من فصيلة النخيل. اسم كوكو دي مير فرنسي ويعني «جوز هند البحر». تنفصل في نخلة كوكو دي مير الأشجار الذكرية عن الأنثوية، بخلاف نخلة جوز الهند. ثمرتها ثنائية الفص مفلطحة، وتحوي عادةً بذرة واحدة، وأحياناً من اثنتين إلى أربع بذور. يبلغ قطر الثمرة الناضجة 40 إلى 50 سم، ويتراوح وزنها بين 25 و45 كغ. وتزن البذور الناضجة من 10 إلى 25 كغ، وهي الأثقل في العالم. وعند الإنبات تُخرج البذرة أطول فلقة معروفة، يصل طولها إلى 4 م.

جرب جميع السبعة من الإكسترا في مجموعة الاكتشاف.

النواة

حُلّلت النواة بتقنيتي HS-SPME وGC/MS لتحديد ملامح تركيب مركّبات الرائحة المتطايرة والستيرولات والأحماض الدهنية في اللب الداخلي واللب الخارجي لثمرتين. لم يظهر أي فرق نوعي في تركيب النكهة بين الثمرتين ولا بين جزأي اللب. غلب حمض البالمتيك على الأحماض الدهنية بمتوسط نحو 49.0%، يليه حمض البنتادكانويك بنسبة 16.5%، ثم حمض الستياريك بنسبة 11.6%، وحمض الميريستيك بنسبة 9.9%. بلغ متوسط مجموع الستيرولات النباتية 24.5 ميكروغرام/غ من المادة الجافة الصافية في الجزء الخارجي، و26.9 ميكروغرام/غ في الجزء الداخلي.

الموطن والتهديدات

توجد التجمعات الرئيسية داخل متنزهي براسلين وكوريوز الوطنيين. محمية فالي دي ماي الطبيعية في براسلين غابة نخيل، نوعها الرئيسي كوكو دي مير المتوطن في الجزيرة، إلى جانب خمسة أنواع أخرى من النخيل المتوطنة. أُدرجت المحمية عام 1983 في قائمة اليونسكو للتراث العالمي، وهي بمساحتها البالغة 19.5 هكتاراً فقط من أصغر المواقع الطبيعية في القائمة. أوقف جمع الجوز كل تجدد طبيعي للتجمعات تقريباً، باستثناء التجمع المُدخَل في سيلويت. ويُعد فقدان الموطن من أكبر الأخطار على التجمعات المتبقية، وقد اندلعت حرائق كثيرة في جزيرتي براسلين وكوريوز. يصنف الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة (IUCN) نخلة Lodoicea maldivica نوعاً مهدداً بالانقراض، ولم يبق منها سوى نحو 8000 شجرة ناضجة برية حتى عام 2019. وهي مدرجة في الملحق الثالث لاتفاقية CITES. وينظم مرسوم كوكو دي مير (الإدارة) لعام 1995 تجارة الجوز. واختفت النخلة من البرية في ثلاث جزر من سيشل ضمن نطاقها السابق.

الاستعمالات

يُزرع هذا النوع شجرةَ زينة في مناطق كثيرة من المدارات. واستُخدم غلاف البذرة الخارجي الصلب في صنع أوعية، مثل كشكول الدراويش الصوفيين الذي يجمعون فيه الصدقات.

الأساطير

قبل اكتشاف سيشل واستيطانها، كانت تيارات المحيط تحمل جوز هذا النوع أحياناً إلى شواطئ بعيدة، مثل شواطئ المالديف حيث كانت الشجرة مجهولة. وفي المالديف كان الجوز يُجمع من الشواطئ ويُقدَّر سلعة تجارية ودوائية مهمة. وإلى أن اكتشف دوفرين مصدر الجوز الحقيقي عام 1768، ظن كثيرون أنه ينمو على شجرة أسطورية في قاع البحر. وفي القرن السادس عشر، كان نبلاء أوروبا كثيراً ما يصقلون قشور هذا الجوز ويزينونها بالجواهر الثمينة ليقتنوها في معارضهم الخاصة. وزار الجنرال تشارلز جورج غوردون سيشل عام 1881، واعتقد أن فالي دي ماي هي جنة عدن وأن كوكو دي مير هو الثمرة المحرمة، لما اشتهر عنه من خاصية منشطة للشهوة.

—

ذات صلة: أسرولا · فاكهة أكيبيا · Allyl Amyl Glycolate · توت القطب الشمالي · أرغان · توت · السابوتا السوداء · بوريتي

الاستخلاص والكيمياء

الصيغة
خليط طبيعي معقد (المكونات الرئيسية: حمض البالمتيك؛ حمض البنتادكانويك؛ حمض الستياريك؛ حمض الميريستيك)
الاسم النباتي
Lodoicea maldivica
المظهر
ثمرة بيضوية مفلطحة ثنائية الفص، طولها من 40 إلى 50 سم، تحمل أكبر بذرة في المملكة النباتية
المرادفات
جوز الهند البحري، جوز الهند المزدوج، جوزة الحب، كوكو فيس، جوزة سيشل
وضع IFRA
انظر الملاحظة

لا يوجد معيار IFRA للمادة نفسها (التعديل 51)

في العطور

لا يوجد حالياً في أي عطر من PREMIEREPEAU توليفة كوكو دي مير.

الدور في التركيبة
01مُخلط
02مُكثف الحجم
متوفر على شكل
أكورد صناعي نغمة خيالية

انظر أيضًا

8 نوتات