Arnika

NatürlichGRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRESgrün · blumig · erdig
HerzPyramide
—Intensität
—Haltbarkeit
2Herkünfte
Exemplar
Arnika Parfumrohstoff
Herz
Arnica montana
Definition

Arnika ist eine europäische Blütenpflanze, Arnica montana, aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae) mit einem großen gelben Blütenkopf. Ihre Blütenabsolue riecht krautig, nach süßem Tee und Kamille, holzig und erdig.

BLUMIG ERDIG SÜSS KRÄUTERIG WARM|WARM FRISCH BITTER
Wohlverleih, Bergwohlverleih, Bergtabak, Berg-Arnika, Europäische Arnika
Typ
Zutat
Duftfamilie
Aromatisch
Quelle
Blüte
Chemische Klasse
Naturextrakt mit Sesquiterpenlactonen
Messwerte
Pyramide
TKopf
HHerz
BBasis
Erzeugerländer
Frankreich Rumänien

Duft

Die Arnika-Blütenabsolue riecht krautig, nach süßem Tee und Kamille, mit holzigen und erdigen Noten. Der CO2-Extrakt hat ein nussiges, butteriges Aroma mit einem scharfen Unterton. Er wird als mild aromatisch beschrieben. Die lebende Pflanze ist aromatisch und duftend.

Terroir & Verarbeitung

Die ganze Geschichte

Arnica montana, auch Wohlverleih, Bergtabak und Berg-Arnika genannt, ist eine europäische Blütenpflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist eine aromatische, krautige, ausdauernde Pflanze von etwa 18-60 cm Höhe. Jeder Blütenkopf trägt in der Mitte orangegelbe Scheibenblüten, umgeben von 10 bis 15 gelben Zungenblüten. Die Pflanze wird als Heilkraut verwendet, doch für ihren therapeutischen Einsatz gibt es keine ausreichende klinische Evidenz. Aus der Pflanze hergestellte Salben dienen zur Behandlung von Blutergüssen, Verstauchungen, Rheuma, Krampfadern und verschiedenen Hautinfektionen.

Herkunft und Herstellung

Arnica montana ist in den meisten Teilen Europas verbreitet. Auf den Keltischen Inseln sowie auf der Apenninen- und der Balkanhalbinsel fehlt sie. Sie wächst überwiegend auf Almwiesen, bis nahezu 3000 m Höhe. Auf Kalkboden wächst sie nicht. Die Pflanze wird seltener, besonders im Norden ihres Verbreitungsgebiets, vor allem wegen der zunehmend intensiven Landwirtschaft und der kommerziellen Wildsammlung. Arnika zählt zu den europäischen Heilpflanzen, deren Bestände als rückläufig gelten. In Estland wird sie großflächig angebaut. Frankreich und Rumänien produzieren sie für den internationalen Markt. Die Blüten werden in voll entwickeltem Zustand geerntet und ohne Hochblätter und Blütenböden getrocknet.

Chemie

Die Hauptbestandteile von Arnica montana sind ätherische Öle, Fettsäuren, Thymol, Sesquiterpenlactone vom Pseudoguajanolid-Typ und Flavanonglykoside. Die Pseudoguajanolid-Sesquiterpene machen 0,2-0,8 % des Blütenkopfs aus. Es sind das Toxin Helenalin und seine Fettsäureester. Helenalin, ein giftiges Sesquiterpenlacton, hat die Formel C₁₅H₁₈O₄. Von Arnica montana sind zwei Chemotypen bekannt: der Helenalin-Typ stammt aus Mitteleuropa, der Dihydrohelenalin-Typ, der nur Spuren von Helenalin enthält, aus Spanien. 2,5-Dimethoxy-p-cymol und Thymolmethylether sind die Hauptbestandteile der ätherischen Öle aus Wurzeln und Rhizomen der Pflanze. Der standardisierte CO2-Extrakt enthält 0,2-0,4 % ätherisches Öl sowie Ester der Triterpendiole Arnidiol, Faradiol, Maniladiol und Calenduladiol.

Sicherheit

Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat Arnica montana wegen ihrer Toxizität als unsicheres Kraut eingestuft. Sie darf nicht eingenommen und nicht auf verletzte Haut aufgetragen werden, wo eine Aufnahme möglich ist. Auf der Haut kann Arnika eine Kontaktdermatitis auslösen.

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Wussten Sie schon?

Die Übersammlung in den traditionellen Sammelgebieten führte dazu, dass Arnica montana in das Washingtoner Artenschutzübereinkommen (CITES) aufgenommen wurde. Sie steht außerdem in Anhang D der Verordnung (EG) Nr. 338/97 des Rates, die CITES umsetzt.

Extraktion & Chemie

Extraktionsmethode

Der CO2-Extrakt aus Arnika-Blüten wird durch überkritische CO2-Extraktion der Blüten von Arnica montana gewonnen. Das Verfahren arbeitet unter schonenden Bedingungen, ohne Temperaturbelastung und ohne Sauerstoffeinfluss. Veresterte Sesquiterpenlactone lassen sich durch Wasserdampfdestillation nicht gewinnen. Der Extrakt wird mit Sonnenblumenöl auf 4 % Sesquiterpenlactone standardisiert.

Formel
Komplexes Naturstoffgemisch (Hauptbestandteile: Helenalin C₁₅H₁₈O₄; Thymol; Sesquiterpenlactone vom Pseudoguajanolid-Typ)
CAS
68990-11-4
Botanische Bezeichnung
Arnica montana
Aussehen
dunkelbernsteinfarbene, zähflüssige Flüssigkeit
Synonyme
Wohlverleih, Bergwohlverleih, Bergtabak, Berg-Arnika, Europäische Arnika
IFRA-Status
Siehe Hinweis

Kein IFRA-Standard für den Stoff selbst (51. Amendment)

In der Parfümerie

Der CO2-Extrakt wird für die kosmetische Verwendung empfohlen. Arnika-CO2 ist ausschließlich zur topischen Anwendung bestimmt; empfohlen wird eine maximale dermale Einsatzkonzentration von 0,5-1,5 %. Der Extrakt löst sich in fetten Trägerölen und nicht in Alkohol.

Rolle in der Formel
01Modifikator
Erhältlich als
Absolue CO2-Extrakt

Siehe auch

7 Noten