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Kardamomblüte

BLUMEN  /  blumig · würzig · süß
Kardamomblüte
Kardamomblüte perfume ingredient
CategoryBLUMEN
Subcategoryblumig · würzig · süß
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalElettaria cardamomum
AppearanceN/A — Duftakkord
Odor StrengthMittel
Producing CountriesGuatemala, Indien
PyramidHerz

Süß-würzig, leicht grünlich, leichter als die Kapsel. Kardamomblüten sind zurückhaltend und dezent – das Gewürz, bevor es sich in Samen konzentriert.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Süß-würzig, heller und grüner als die Schote. Wie ätherisches Kardamomöl, verdünnt mit frischen grünen Blattnoten. Die Frische von Eukalyptol (Cineol) ist vorhanden, wird aber von einer sanften blumigen Süße verschleiert. Vorkonzentriertes Gewürz – eher diffus als spitz.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Süß-würzige Frische, grün, cineolhaltige Hebung
After a few hours

After a few hours

Sanfte Kardamomwärme, weniger scharf, blumiger
After a few days

After a few days

Leichter warm-würziger Hauch, sauber grünes Verblassen

The Full Story

Kardamomblüte (Elettaria cardamomum) — die orchideenähnliche Blüte der Kardamompflanze — hat einen Duft, der an das Gewürz erinnert, aber viel schwächer ist. Süß, leicht würzig, mit einer grünen, krautigen Frische, die im getrockneten Samenkapsel fehlt.

Es gibt keine kommerzielle Gewinnung der Blüten. Der Fantasieakkord fängt den Charakter vor dem Gewürz ein: wie Kardamom riecht, bevor er konzentriert wird. Leichter, grüner, blumiger. Die Komposition verwendet verdünntes Kardamomöl (1,8-Cineol, Alpha-Terpinylacetat), leichte Blütennoten und grüne Elemente.

Die Blüten wachsen nahe am Boden am separaten Blütenstiel der Kardamompflanze — sie sind nie Teil des Laubdachs. Blass mit violett gestreiften Lippen, werden sie von großen Holzbienen bestäubt.

Kardamom ist das drittteuerste Gewürz der Welt (nach Safran und Vanille). Hauptproduktionsländer: Guatemala (seit den 1980er Jahren weltweit größter Produzent), Indien (Kerala, Karnataka).

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Verwandt: Abelia · Mandelblüte · Alpha Terpineol · Alstroemeria · Alumroot · Amaryllis · Amazon Moonflower · Amethystblüte

Did You Know?

Did you know?
Kardamomkapseln müssen von Hand geerntet werden – jede Schote reift zu einem anderen Zeitpunkt an derselben Pflanze, was eine maschinelle Ernte unmöglich macht. Ein erfahrener Pflücker sammelt täglich etwa 5 kg grüne Schoten, die etwa 1 kg getrockneten Kardamom ergeben.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Es gibt keine kommerzielle Gewinnung. Ein reines Fantasiekonzept.

Molecular Formulakomplexe Mischung (1,8-Cineol C₁₀H₁₈O, Terpinylacetat)
CAS NumberN/A — rekonstruierter blumig-würziger Akkord (8000-66-6 ist das Pod-Ätherische Öl)
Botanical NameElettaria cardamomum
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsKardamomblüte
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceN/A — Duftakkord
Specific Gravity0,900 bis 0,940 @ 25 °C (geschätzt)

In Perfumery

Fantasievolles Blumenaroma mit dezentem Kardamom-Charakter und grün-blumigem Kontext. Es ist keine Extraktion vorhanden. Hergestellt aus verdünntem Kardamomöl mit floralen und grünen Elementen. Funktioniert in würzig-blumigen und grün-aromatischen Kompositionen.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.