Selleriesamen

NatürlichGRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRESfrisch · grün · aromatisch
HerzPyramide
3/5Intensität
—Haltbarkeit
4Herkünfte
Exemplar
Selleriesamen Parfumrohstoff
Herz
Apium graveolens
Definition

Wärmer, würziger und konzentrierter als der Stiel. Selleriesamenöl ist die Familie der Phthalide in voller Stärke – wurzelig, warm, unverkennbar Sellerie, aber tiefer.

GRÜN FRISCH BITTER
Selleriesamenöl, Apium graveolens Samen
Typ
Zutat
Duftfamilie
Aromatisch
Quelle
Samen
Chemische Klasse
komplex natürlich (ätherisches Öl)
Messwerte
Pyramide
TKopf
HHerz
BBasis
3/5Intensität
Mittel
Geruchsintensität
Erzeugerländer
Indien Frankreich China Vereinigte Staaten

Duft

Konzentrierter Sellerie mit warm-würziger Tiefe. Phthalid-Charakter verstärkt – grün, aber auch wurzelig, erdig, mit einer Wärme, die dem frischen Stiel fehlt. Wie der Unterschied zwischen frischem und getrocknetem Ingwer: gleiche Identität, mehr Intensität, zusätzliche Dimensionen.

Die ganze Geschichte

Selleriesamen-Ätherisches Öl (Apium graveolens Samen) konzentriert die Phthalid-Verbindungen, die den Charakter der Sellerie definieren: 3-n-Butylphthalid, Sedanolid und Sedanenolid. Das Samenöl ist wärmer, wurzeliger und komplexer als der Duft des Stängels.

Weitere Verbindungen sind Limonen, Selinen (erdig-holzig) und Myristicin, die dem Samenöl einen würzigeren, levantinischeren Charakter verleihen als dem Gemüse selbst. In voller Stärke ist es kraftvoll und unverkennbar.

In der Parfümerie wird Selleriesamenöl in aromatischen, Amber- und Nischenkompositionen verwendet. Der phthalid-getriebene Charakter bietet molekulare Spezifität – kein anderes Material liefert diese genaue Kombination aus grün-vegetaler Wärme und wurzeliger Tiefe.

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Verwandt: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algen · Aloe Vera · Aromatische Noten · Spargel · Avocado

Extraktion & Chemie

Extraktionsmethode

Wasserdampfdestillation von getrockneten Apium-graveolens-Samen. Ausbeute ca. 2-3 %. Für ein volleres Profil ist eine CO2-Extraktion verfügbar. Hauptproduktion: Indien, Frankreich.

Formel
N/A — komplexes ätherisches Öl (Hauptbestandteil: Limonen, Selinen, Sedanolid)
CAS
89997-35-3
Botanische Bezeichnung
Apium graveolens
Aussehen
Blassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Geruchsintensität
Mittel
Synonyme
Selleriesamenöl, Apium graveolens Samen
IFRA-Status
Siehe Hinweis

Kein IFRA-Standard für den Stoff selbst (51. Änderung)

Physikalische Eigenschaften
Flammpunkt
158,00 °F. TCC (70,00 °C)
Dichte
0,87000 bis 0,91000 bei 25,00 °C.
Brechungsindex
1,48000 bis 1,49500 bei 20,00 °C.
Hinweis
Selleriesamenöl (Apium graveolens). Dampfdestilliert aus Samen. Hauptaroma: Sedanolid, 3-n-Butylphthalid, Limonen.

In der Parfümerie

Natürliches aromatisches Material mit konzentriertem Phthalid-Charakter und warm-würziger Tiefe. Funktioniert in aromatischen, Amber- und Nischenkompositionen. Anpassungsfähiger als erwartet – die warm-wurzelige Qualität wirkt in unerwarteten Kontexten neben holzigen, würzigen und erdigen Materialien.

Rolle in der Formel
01Modifikator
02Signaturnote
03Hebemittel
04Vermischer
05Frische
Erhältlich als
ätherisches Öl

Siehe auch

7 Noten
Schwarzer Pfeffer würzig · warm · aromatisch Basilikum aromatisch · grün · krautig Rosmarin aromatisch · krautig · kampferartig Tee grün · aromatisch · trocken Salbei aromatisch · krautig · ambra Küstenfenchel frisch · grün · aromatisch Wermut holzig · grün · aromatisch
Die sieben Extraits
INSULINE SAFRINE DOPPEL DANCERS ALBÂTRE SÉPIA GRAVITAS CAPITALE SIMILI MIRAGE ROSE MONOTONE NUIT ÉLASTIQUE Discovery Set
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