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Selleriesamen in der Parfümerie | Première Peau

GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES  /  frisch · grün · aromatisch
Selleriesamen
Selleriesamen perfume ingredient
CategoryGRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES
Subcategoryfrisch · grün · aromatisch
Origin
VolatilityHerznote
BotanicalApium graveolens
AppearanceBlassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Odor StrengthMittel
Producing CountriesIndien, Frankreich, China, Vereinigte Staaten
PyramidHerz

Wärmer, würziger und konzentrierter als der Stiel. Selleriesamenöl ist die Familie der Phthalide in voller Stärke – wurzelig, warm, unverkennbar Sellerie, aber tiefer.

  1. Scent
  2. Terroir & Origins
  3. The Full Story
  4. Fun Fact
  5. Extraction & Chemistry
  6. In Perfumery
  7. See Also

Scent

Konzentrierter Sellerie mit warm-würziger Tiefe. Phthalid-Charakter verstärkt – grün, aber auch wurzelig, erdig, mit einer Wärme, die dem frischen Stiel fehlt. Wie der Unterschied zwischen frischem und getrocknetem Ingwer: gleiche Identität, mehr Intensität, zusätzliche Dimensionen.

Evolution over time

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Terroir & Origins

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The Full Story

Ätherisches Selleriesamenöl (Apium Graveolens-Samen) konzentriert die Phthalidverbindungen, die den Charakter von Sellerie bestimmen: 3-n-Butylphthalid, Sedanolid und Sedanenolid. Das Samenöl ist wärmer, wurzeliger und komplexer als der Duft des Stängels.

Weitere Verbindungen sind Limonen, Selinen (erdig-holzig) und Myristicin, die dem Samenöl einen würzigeren, orientalischeren Charakter verleihen als das Gemüse selbst. In voller Stärke ist es kraftvoll und unverwechselbar.

In der Parfümerie wird Selleriesamenöl in aromatischen, orientalischen und Nischenkompositionen eingesetzt. Der phthalidbasierte Charakter sorgt für molekulare Spezifität – kein anderes Material bietet genau diese Kombination aus grün-pflanzlicher Wärme und wurzeliger Tiefe.

Did You Know?

Did you know?
Ursprünglich wurde Sellerie als Medizin und nicht als Lebensmittel angebaut. Die alten Ägypter, Griechen und Römer verwendeten ihn ausschließlich als Heilkraut – der Verzehr von Sellerie als Gemüse wurde in Italien erst im 17. Jahrhundert üblich.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Wasserdampfdestillation von getrockneten Apium-graveolens-Samen. Ausbeute ca. 2-3 %. Für ein volleres Profil ist eine CO2-Extraktion verfügbar. Hauptproduktion: Indien, Frankreich.

↑ See Terroir & Origins for origin-specific methods.

Molecular FormulaN/A — komplexes ätherisches Öl (Hauptbestandteil: Limonen, Selinen, Sedanolid)
CAS Number89997-35-3
Botanical NameApium graveolens
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsSelleriesamenöl, Apium graveolens Samen
Physical Properties
Odor StrengthMittel
AppearanceBlassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Flash Point158,00 °F. TCC (70,00 °C)
Specific Gravity0,87000 bis 0,91000 bei 25,00 °C.
Refractive Index1,48000 bis 1,49500 bei 20,00 °C.

In Perfumery

Natürliches aromatisches Material mit konzentriertem Phthalidcharakter und warm-würziger Tiefe. Funktioniert in aromatischen, orientalischen und Nischenkompositionen. Vielseitiger als erwartet – die warm-wurzelige Facette funktioniert in unerwarteten Zusammenhängen mit holzigen, würzigen und erdigen Materialien.

See Also

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