Home › Glossary › Selleriesamen

Selleriesamen

Q: Is Selleriesamen natural or synthetic?

. Extraction: Wasserdampfdestillation von getrockneten Apium-graveolens-Samen. Ausbeute ca. 2-3 %. Für ein volleres Profil ist eine CO2-Extraktion verfügbar. Hauptproduktion: Indien, Frankreich..

GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES / frisch · grün · aromatisch

Selleriesamen

Category	GRÜNE, KRÄUTER UND FOUGERES
Subcategory	frisch · grün · aromatisch
Origin
Volatility	Herznote
Botanical	Apium graveolens
Appearance	Blassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Odor Strength	Mittel
Producing Countries	Indien, Frankreich, China, Vereinigte Staaten
Pyramid	Herz

Wärmer, würziger und konzentrierter als der Stiel. Selleriesamenöl ist die Familie der Phthalide in voller Stärke – wurzelig, warm, unverkennbar Sellerie, aber tiefer.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Konzentrierter Sellerie mit warm-würziger Tiefe. Phthalid-Charakter verstärkt – grün, aber auch wurzelig, erdig, mit einer Wärme, die dem frischen Stiel fehlt. Wie der Unterschied zwischen frischem und getrocknetem Ingwer: gleiche Identität, mehr Intensität, zusätzliche Dimensionen.

Evolution over time

Immediately

Konzentriertes Sellerie-Grün, warmes Phthalid, wurzelig

After a few hours

Würzige Tiefe tritt hervor, erdig, weniger grün

After a few days

Warme wurzelige-vegetale Persistenz, langsames Verblassen

The Full Story

Selleriesamen-Ätherisches Öl (Apium graveolens Samen) konzentriert die Phthalid-Verbindungen, die den Charakter der Sellerie definieren: 3-n-Butylphthalid, Sedanolid und Sedanenolid. Das Samenöl ist wärmer, wurzeliger und komplexer als der Duft des Stängels.

Weitere Verbindungen sind Limonen, Selinen (erdig-holzig) und Myristicin, die dem Samenöl einen würzigeren, orientalischeren Charakter verleihen als dem Gemüse selbst. In voller Stärke ist es kraftvoll und unverkennbar.

In der Parfümerie wird Selleriesamenöl in aromatischen, orientalischen und Nischenkompositionen verwendet. Der phthalid-getriebene Charakter bietet molekulare Spezifität – kein anderes Material liefert diese genaue Kombination aus grün-vegetaler Wärme und wurzeliger Tiefe.

Diese Note in Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Entdeckungsset.

—

Verwandt: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algen · Aloe Vera · Aromatische Noten · Spargel · Avocado

Did You Know?

Did you know?

Ursprünglich wurde Sellerie als Medizin und nicht als Lebensmittel angebaut. Die alten Ägypter, Griechen und Römer verwendeten ihn ausschließlich als Heilkraut – der Verzehr von Sellerie als Gemüse wurde in Italien erst im 17. Jahrhundert üblich.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Wasserdampfdestillation von getrockneten Apium-graveolens-Samen. Ausbeute ca. 2-3 %. Für ein volleres Profil ist eine CO2-Extraktion verfügbar. Hauptproduktion: Indien, Frankreich.

Molecular Formula	N/A — komplexes ätherisches Öl (Hauptbestandteil: Limonen, Selinen, Sedanolid)
CAS Number	89997-35-3
Botanical Name	Apium graveolens
IFRA Status	Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms	Selleriesamenöl, Apium graveolens Samen
Physical Properties
Odor Strength	Mittel
Appearance	Blassgelbe bis bernsteinfarbene Flüssigkeit
Flash Point	158,00 °F. TCC (70,00 °C)
Specific Gravity	0,87000 bis 0,91000 bei 25,00 °C.
Refractive Index	1,48000 bis 1,49500 bei 20,00 °C.

In Perfumery

Natürliches aromatisches Material mit konzentriertem Phthalid-Charakter und warm-würziger Tiefe. Funktioniert in aromatischen, orientalischen und Nischenkompositionen. Anpassungsfähiger als erwartet – die warm-wurzelige Qualität wirkt in unerwarteten Kontexten neben holzigen, würzigen und erdigen Materialien.