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Cis-3-Hexenylacetat (Blattacetat)

GRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRES  /  grün · fruchtig · frisch
Cis-3-Hexenylacetat (Blattacetat)
Cis-3-Hexenylacetat (Blattacetat) perfume ingredient
CategoryGRÜNE NOTEN, KRÄUTER UND FOUGÈRES
Subcategorygrün · fruchtig · frisch
Origin
VolatilityKopfnote
BotanicalN/A – synthetisches Molekül
Appearancefarblose klare Flüssigkeit
Producing CountriesN/A — weltweit hergestellt
PyramidOben

Grün, frisch, leicht fruchtig. Blattacetat (CAS 3681-71-8) ist der Ester von cis-3-Hexenol: weicher, fruchtiger, weniger grelles Grün als der Rohalkohol.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Grün, leicht fruchtig-süß. Weicher als cis-3-Hexenol. Eine grüne Bananenschalenqualität. Die höfliche Version von Blattalkohol.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Sanfte grün-fruchtige Frische
After a few hours

After a few hours

Grün mit süß-esterartiger Note
After a few days

After a few days

Leichter grün-süßer Hauch, moderate Flüchtigkeit

The Full Story

Cis-3-hexenylacetat (CAS 3681-71-8, Blattacetat) ist das Essigsäureester von cis-3-Hexenol. Vorkommend in Bananen, Äpfeln, grünen Blättern. Weicher, süßer, fruchtiger als der rohe Alkohol.

Glättet das scharfe, aggressive Grün zu etwas Angenehmerem: immer noch grün, aber mit einer fruchtig-süßen Note. Wie der Übergang zwischen unreifem und reifem Obst.

Bei höheren Konzentrationen angenehmer als cis-3-Hexenol.

Diese Note in Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Entdeckerset.

Verwandt: Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algen · Aloe Vera · Aromatische Noten · Spargel · Avocado

Did You Know?

Did you know?
Blattacetat ist der Schlüssel zum Geruch unreifer Bananen. Wenn Bananen reifen, verschiebt sich die Esterzusammensetzung von grünen C6-Estern zu süßen Estern. Der Übergang von grün nach gelb ist ein Esterübergang.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Kommt natürlicherweise in Früchten und Blättern vor. Wird auch durch Acetylierung von cis-3-Hexenol synthetisiert.

Molecular FormulaC8H14O2
CAS Number3681-71-8
Botanical NameN/A – synthetisches Molekül
IFRA StatusKeine bekannten Einschränkungen
SynonymsCis-3-Hexenylacetat, Blattacetat
Physical Properties
Appearancefarblose klare Flüssigkeit
Boiling Point75,00 bis 76,00 °C bei 23,00 mm Hg
Flash Point135,00 °F. TCC ( 57,00 °C. )
Specific Gravity0,89600 bis 0,90400 bei 25,00 °C.
Refractive Index1,42300 bis 1,42800 bei 20,00 °C.

In Perfumery

Grüner Modifikator von oben nach unten. CAS 3681-71-8. Weicher und fruchtiger als cis-3-Hexenol. Kommt in Bananen, Äpfeln und grünen Blättern vor. Geeignet für grüne, fruchtig-grüne und Gartenkompositionen.

Vom Rohstoff zum Duft

Das ist, was daraus wird.