N/A — kein ätherisches Öl extrahiert (Blumen haben nur einen minimalen Duft)
Odor Strength
Mittel
Producing Countries
Mexiko
Pyramid
Herz
Wässrig, grün und leicht honigartig – Dahlie ist in der Parfümerie eine Fantasienote. Für die menschliche Nase sind die Blüten nahezu geruchlos. Was Parfümeure „Dahlie“ nennen, ist ein konstruierter Eindruck: taufrische Blütenblätter, grüne Stängel und ein Hauch leichter Süße.
Wässrig, weich und grün mit einer zarten Süße – mehr Andeutung als Aussage. Der Akkord wirkt wie taufrische Blütenblätter im Morgenlicht: transparent, kaum floral, mit einer klaren grünen Stängel-Note. Weniger narkotisch als Jasmin, weniger pudrig als Iris, weniger honigartig als Orangenblüte. Da echte Dahlien im Grunde geruchlos sind, gibt es keinen natürlichen Bezugspunkt – jeder Dahlienakkord ist reine Parfümeursphantasie. Die besten Versionen erreichen eine zurückhaltende Leere – die Idee einer Blume statt der Blume selbst.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Sanft, wässrig-grün. Taufrische Blütenblätter, kaum floral. Rein und transparent.
After a few hours
After a few hours
Leichte florale Süße tritt hervor. Moschusunterton. Sanft und vergänglich.
After a few days
After a few days
Minimaler Rückstand — die Note ist darauf ausgelegt, hauchzart zu sein. Höchstens ein schwacher moschusartiger Hauch.
The Full Story
Dahlie ist eine Fantasienote in der Parfümerie. Die Gattung Dahlia (Familie Asteraceae) umfasst über 40 Arten und Tausende von Kultivaren, aber die Blüten produzieren praktisch keinen extrahierbaren Duft — die meisten Dahlien sind geruchlos und wurden eher für die visuelle Wirkung als für den Duft gezüchtet. Es gibt kein kommerzielles ätherisches Öl oder Absolue. Die „Dahlie“, die in Duftpyramiden erscheint, ist vollständig eine Erfindung des Parfümeurs.
Der Akkord
Ein Dahlien-Akkord wird typischerweise um die Idee einer wässrigen, weichen, grün-blumigen Note aufgebaut — der imaginierte Duft einer Blume, die so komplex und vielschichtig aussieht wie eine Dahlienblütenanordnung. Parfümeure kombinieren taufrische grüne Moleküle, leichte wässrige Noten, weiche blumige Aldehyde und manchmal einen Hauch von Honig- oder Pfingstrosenfrische. Das Ergebnis ist sanft, dekorativ und feminin — eine visuelle-olfaktorische Übersetzung.
Die Blume
Dahlia pinnata ist in den Hochländern Mexikos und Mittelamerikas heimisch. Die Azteken bauten Dahlien nicht als Zierpflanzen, sondern als Nahrungsmittel an — die knolligen Wurzeln waren ein Grundnahrungsmittel, und die hohlen Stängel wurden als Wasserpfeifen verwendet. Die Blume kam Ende des 18. Jahrhunderts nach Europa, als Samen aus Mexiko an den Königlichen Botanischen Garten in Madrid geschickt wurden. Zunächst wurde sie als Nahrungspflanze angebaut, bevor europäische Gärtner ihr Zierpotenzial entdeckten.
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Die Azteken bauten Dahlien als Nahrungspflanze und nicht als Blume an. Die Knollenwurzeln (ähnlich wie Süßkartoffeln) waren ein Grundnahrungsmittel im mexikanischen Hochland, und die hohlen Stängel wurden als Wasserpfeifen verwendet – der Nahuatl-Name „Acocotli“ bedeutet „Wasserpfeife“. Als die ersten Dahlienknollen 1789 über den Königlichen Botanischen Garten von Madrid nach Europa gelangten, wurden sie als potenzielle Nahrungsquelle angepflanzt. Die europäischen Gaumen lehnten die Knollen ab, doch Gärtner entdeckten stattdessen den Zierwert der Blumen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Es gibt keine kommerzielle Gewinnung. Dahlienblüten (Dahlia pinnata und Sorten) sind im Wesentlichen geruchlos und produzieren kein lebensfähiges ätherisches Öl oder Absolue. Die Dahliennote ist in der Parfümerie ein rekonstruierter Fantasieakkord. Die Headspace-Analyse einiger Dahliensorten hat Spuren flüchtiger Verbindungen identifiziert, allerdings in Mengen, die für eine praktische Extraktion viel zu gering sind.
Molecular Formula
Komplexe Mischung (keine einzelne Formel)
CAS Number
Nicht verfügbar — kein kommerzielles ätherisches Öl aus Dahlia pinnata
N/A — kein ätherisches Öl extrahiert (Blumen haben nur einen minimalen Duft)
In Perfumery
Dahlie ist ein Herznoten-Fantasieakkord – es gibt keinen natürlichen Extrakt davon. Ihre Rolle ist dekorativ und atmosphärisch: Sie verleiht Kompositionen eine weiche, wasserblumige Qualität, ohne die Schwere oder Komplexität echter Blütenabsolues. Parfümeure bauen sie aus taufrischen grünen Molekülen, leichten wasserigen Noten (Calone in niedrigen Dosen), Pfingstrosen-Akkorden, sanften blumigen Aldehyden und moschusartigen Basen auf. Sie funktioniert in femininen, blumig-aquatischen und modernen romantischen Kompositionen. Die Note spielt mit der visuellen Komplexität der Blume – diesen geschichteten, geometrischen Blütenblättern – um Komplexität im Duft anzudeuten.
