Honigmelone, als Rekonstruktion, öffnet sich süß und saftig — Melonal liefert die klassische Melonaldehyd-Note, cis-3-Hexenol sorgt für die kühle grüne Blattspitze, Helional fügt aquatische Transparenz hinzu. Der Akkord wirkt weich, wässrig, leicht blumig, weniger aromatisch als Zuckermelone. Auf der Haut sitzt er im Kopf- bis Herzbereich und verfliegt innerhalb der ersten Stunde.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Frisches, süßes, saftiges Aroma
After a few hours
After a few hours
Verwandelt sich in eine subtile Süße
After a few days
After a few days
Verblasst zu einer leichten, fruchtigen Essenz
The Full Story
Honigmelone (Cucumis melo var. inodorus) ist die hellgrünfleischige Sorte der Melone, die sich von der orangefleischigen Cantaloupe (var. cantalupensis) unterscheidet. Das Aroma ist mild, süß, wässrig — weniger aromatisch als Moschusmelone, zarter als Cantaloupe.
In der Parfümerie
Honigmelone hat keinen kommerziellen Duft-Extrakt. Die Note wird aus Melonal (2,6-Dimethyl-5-heptenal, CAS 106-72-9) [A] — dem definierenden Melonaldehyd — zusammen mit cis-3-Hexenol für grüne Blattnoten, Helional für aquatische Melonentransparenz und γ-Undecalacton für einen weichen fruchtigen Körper rekonstruiert. Der Akkord liegt im wässrig-fruchtigen Bereich und wird oft mit Gurken-, Wassermelonen- und Pfirsichnoten kombiniert.
Quellen & Hinweise
[A] PubChem CID 7059 — Melonal (2,6-Dimethyl-5-heptenal), CAS 106-72-9. Der definierende Melonaldehyd aller Melonenrekonstruktionen. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/7059.
Did You Know?
Did you know?
Honigmelonen sind köstlich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Nicht zutreffend (Fantasie-/rekonstruierte Anmerkung)
Molecular Formula
Schlüsselgeruchsstoff: (Z,Z)-3,6-Nonadien-1-ol (C₉H₁₆O, CAS 76649-25-7)
CAS Number
N/A — kein standardisiertes CAS für Melonenextrakt
Botanical Name
Cucumis melo var. inodorus
IFRA Status
Keine bekannten Einschränkungen
Synonyms
HONIGMELONE · SÜSSE MELONE
Physical Properties
Odor Strength
Mittel bis stark
In Perfumery
In der Parfümerie wird Honigmelone als Kopfnote verwendet, wegen ihrer leichten und erfrischenden Eigenschaften. Sie harmoniert wunderbar mit anderen fruchtigen Noten wie Zitrusfrüchten oder Beeren sowie mit blumigen Noten wie Jasmin oder Pfingstrose. Die süße, saftige Qualität der Honigmelone kann auch grüne Noten ergänzen und die Frische eines Duftes bereichern. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es, sie ausgewogen sowohl in fruchtigen als auch in blumigen Kompositionen einzusetzen, was sie zu einer wertvollen Zutat bei der Kreation von sommerlich inspirierten Düften macht.
