Honigmelone

AkkordFRÜCHTE, GEMÜSE UND NÜSSEsüß · fruchtig · frisch
KopfPyramide
4/5Intensität
—Haltbarkeit
5Herkünfte
Exemplar
Honigmelone Parfumrohstoff
Oben
Cucumis melo var. inodorus
Fantasie/Konzept
Definition

Honigmelone ist eine süße, saftige Frucht, die für ihr erfrischendes Aroma und ihren erfrischenden Geschmack bekannt ist.

BLUMIG GRÜN SÜSS MOSCHUSARTIG WARM KÜHL FRISCH
HONIGMELONE SÜSSE MELONE
Typ
Akkord
Duftfamilie
Fruchtig
Quelle
Fantasy/Konzept — olfaktorischer Akkord inspiriert von Honigmelone
Chemische Klasse
Fantasienote
Messwerte
Pyramide
TKopf
HHerz
BBasis
4/5Intensität
Stark
Geruchsintensität
Erzeugerländer
China Türkei Iran Vereinigte Staaten Spanien

Duft

Honigmelone, als Rekonstruktion, öffnet sich süß und saftig — Melonal liefert die klassische Melonaldehyd-Note, cis-3-Hexenol sorgt für die kühle grüne Blattspitze, Helional fügt aquatische Transparenz hinzu. Der Akkord wirkt weich, wässrig, leicht blumig, weniger aromatisch als Zuckermelone. Auf der Haut sitzt er im Kopf- bis Herzbereich und verfliegt innerhalb der ersten Stunde.

Die ganze Geschichte

Honigmelone (Cucumis melo var. inodorus) ist die hellgrünfleischige Melonensorte, die sich von der orangefleischigen Cantaloupe (var. cantalupensis) unterscheidet. Das Aroma ist mild, süß, wässrig – weniger aromatisch als Moschusmelone, zarter als Cantaloupe.

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In der Parfümerie

Hat Honigmelone keinen kommerziellen Duft-Extrakt. Die Note wird aus Melonal (2,6-Dimethyl-5-heptenal, CAS 106-72-9) [A] – dem definierenden Melonaldehyd – zusammen mit cis-3-Hexenol für grüne Blattnoten, Helional für aquatische Melonentransparenz und γ-Undecalacton für einen weichen fruchtigen Körper rekonstruiert. Der Akkord liegt im wässrig-fruchtigen Bereich und wird oft mit Gurken-, Wassermelonen- und Pfirsichnoten kombiniert.

Quellen & Hinweise

[A] PubChem CID 61016 – Melonal (2,6-Dimethyl-5-heptenal), CAS 106-72-9. Das definierende Melonaldehyd aller Melonenrekonstruktionen. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/61016.

Wussten Sie schon?

Honigmelonen sind köstlich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Extraktion & Chemie

Extraktionsmethode

Nicht zutreffend (Fantasie-/rekonstruierte Anmerkung)

Formel
Schlüsselgeruchsstoff: (Z,Z)-3,6-Nonadien-1-ol (C₉H₁₆O, CAS 53046-97-2)
CAS
N/A — kein standardisiertes CAS für Melonenextrakt
Botanische Bezeichnung
Cucumis melo var. inodorus
Geruchsintensität
Mittel bis stark
Synonyme
HONIGMELONE SÜSSE MELONE
IFRA-Status
Siehe Hinweis

Keine bekannten Einschränkungen

Physikalische Eigenschaften
Hinweis
Honigmelone (Cucumis melo var. inodorus). Hauptaroma: cis-6-nonenal, (Z,Z)-3,6-nonadien-1-ol (CAS 76649-25-7). In der Parfümerie nachgebildet mit Calone (CAS 28940-11-6) und grünen Melonentyp-Molekülen.

In der Parfümerie

In der Parfümerie wird Honigmelone als Kopfnote verwendet, wegen ihrer leichten und erfrischenden Eigenschaften. Sie harmoniert wunderbar mit anderen fruchtigen Noten wie Zitrusfrüchten oder Beeren sowie mit blumigen Noten wie Jasmin oder Pfingstrose. Die süße, saftige Qualität der Honigmelone kann auch grüne Noten ergänzen und die Frische eines Duftes bereichern. Ihre Vielseitigkeit ermöglicht es, sie ausgewogen sowohl in fruchtigen als auch in blumigen Kompositionen einzusetzen, was sie zu einer wertvollen Zutat bei der Kreation von sommerlich inspirierten Düften macht.

Rolle in der Formel
01Modifikator
02Signaturnote
03Lifting-Agent
04Mischer
05Frische
Erhältlich als
synthetischer Akkord Fantasienote

Siehe auch

8 Noten
Feige grün · fruchtig · holzig Tropische Früchte fruchtig · tropisch · frisch Kirsche fruchtig · Mandel · süß Tomate frisch · grün · süß Zuckerhut-Ananas fruchtig · tropisch · süß Bittermelone bitter · grün · frisch Gurke frisch · grün · fruchtig Melone fruchtig · frisch · süß
Die sieben Extraits
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