Tolu-Balsam

Süß-balsamisch mit einer klaren Zimtnote — wärmer und runder als Benzoe, deutlich leichter und weniger animalisch als Peru-Balsam. Ein vanilliges Zentrum verbindet dunkle, marmeladige Qualitäten: gekochte Pflaume, Rosine, ein Hauch von karamellisiertem Zucker. Darunter hält eine trockene, pfeffrige Würze und ein schwacher floraler Unterton (hyazinthenähnlich, aus dem flüchtigen Ölanteil) das Ganze davon ab, zu süßlich zu wirken.

Auf einem Duftstreifen ist der Auftakt heller und transparenter als der schwere, fast teerartige Angriff von Peru-Balsam. Nach einer Stunde zieht sich die zimtige Spitze zurück und das Material entwickelt eine honigartige, abgerundete Wärme. Der Ausklang ist weich, vanillig und sauber — weniger hartnäckig als Peru, aber beständiger als die meisten synthetischen balsamischen Basen.

Tolu-Balsam ist das gehärtete Harz von Myroxylon balsamum var. balsamum, einem Hülsenfruchtbaum, der in den tropischen Wäldern Nord-Südamerikas heimisch ist. Der Name stammt von Santiago de Tolú, einer Hafenstadt an der Karibikküste Kolumbiens, von der das Harz im sechzehnten Jahrhundert erstmals nach Europa verschifft wurde. Im Gegensatz zu seinem botanischen Verwandten Peru-Balsam (var. pereirae, hauptsächlich aus El Salvador bezogen) verfestigt sich Tolu-Balsam zu einer spröden, bernstein- bis braunfarbenen Masse, die eher an Kolophonium als an Sirup erinnert.

Die Bäume müssen etwa zwanzig Jahre alt sein, bevor die erste Anzapfung erfolgt. Die Erntearbeiter schneiden V-förmige Einschnitte in den Stamm und befestigen eine Kalebasse darunter, um das langsam austretende Harz aufzufangen. Ein einzelner Baum liefert etwa drei Kilogramm rohen Balsam pro Jahr, und eine produktive Anzapfung kann über ein Jahrhundert andauern, ohne den Baum zu töten. Kolumbien und Venezuela bleiben die Hauptquellen.

Der rohe Balsam besteht zu etwa 75 Prozent aus harzhaltiger Substanz. Freie Zimtsäure und Benzoesäure machen ungefähr 15 Prozent aus; Benzylbenzoat, Benzylzinnamat und verwandte Ester etwa 40 Prozent. Vanillin ist in kleinen, aber olfaktorisch bedeutenden Mengen vorhanden. Die Dampfdestillation ergibt 1,5–7 Prozent eines blassgelben ätherischen Öls mit einem süßen, harzigen, leicht hyazinthenartigen Charakter. Der französische Chemiker Henri Sainte-Claire Deville isolierte 1841 erstmals Toluol – das aromatische Lösungsmittel – durch Trockendestillation von Tolu-Balsam; der Kohlenwasserstoff erhielt seinen Namen direkt von dem kolumbianischen Hafen.

Das parfümtechnisch verwendbare Produkt ist das Resinoid, das durch Lösungsmittel-Extraktion des rohen Balsams mit einer Ausbeute von 60–70 Prozent gewonnen wird. Sein Geruch ist süß-balsamisch mit ausgeprägter zimtartiger Würze, dunklen getrockneten Fruchtnoten (Pflaume, Rosine), einer vanilligen Wärme und einer dezenten pfeffrigen Note. Es dient als langanhaltender Basisnoten-Fixierer in orientalischen, Amber- und Chypre-Kompositionen.

Diese Note in Première Peau. Doppel Dänçers · Albâtre Sépia. Probieren Sie alle sieben Extrakte im Discovery Set.

—

Verwandt: Celestolide · Käse · Nirvanolide · Phantolide · Sclareol · Sublimolide · Reifen · Traseolide