Hoja verde; el extracto es un líquido verde amarillento
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Europa, América del Norte
Pyramid
Corazón
Hoja verde triturada con un trasfondo de almendra amarga. La hoja de cerezo huele como romper una ramita de un árbol Prunus: savia vegetal, leve mazapán, corteza húmeda.
Verde, ligeramente amargo, con un susurro distintivo de almendra amarga debajo. Más astringente que la hoja de violeta, menos intenso que el galbanum. La cualidad de almendra (benzaldehído) es seca y delgada -- nada parecido al mazapán o al caramelo de cereza. Una leve dulzura cumarínica emerge después de unos minutos, como heno seco al borde de un huerto.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Chasquido verde intenso, destello inmediato de almendra amarga (benzaldehído)
After a few hours
After a few hours
El verde se suaviza, emerge una dulzura de heno con notas de cumarina
After a few days
After a few days
Leve impresión de hoja seca, apenas perceptible
The Full Story
La hoja de cerezo en perfumería se refiere al aroma verde, ligeramente amargo a almendra, del follaje de especies de Prunus, principalmente Prunus avium (cerezo dulce) y Prunus cerasus (cerezo ácido). El aroma no se extrae industrialmente; se reconstruye como un acorde.
El característico olor a almendra y cereza de la hoja triturada proviene del benzaldehído, liberado cuando las células de la planta se rompen y los glucósidos cianogénicos (amigdalina, prunasina) se descomponen enzimáticamente. La escopoletina, un derivado de la cumarina, añade un leve calor dulce a heno. La impresión general es más verde y más astringente que la fruta o la flor del cerezo, más cercana a la hoja de laurel o a la almendra amarga que a cualquier cereza de confitería.
En la composición, la hoja de cerezo es un modificador verde. Se sitúa entre la hierba aguda del galbano y el verde más suave y polvoriento de la hoja de violeta. Contribuye con una cualidad vegetal naturalista a los chipres y construcciones verde-florales, equilibrando las notas más dulces de cereza o almendra con un origen botánico creíble.
Esta nota en Première Peau. Simili Mirage · Gravitas Capitale. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.
Las hojas de cerezo japonés (de Prunus speciosa) se encurten en sal y se envuelven alrededor de pasteles de arroz mochi. El encurtido convierte los glucósidos de cumarina en cumarina libre, produciendo el aroma particular dulce y herbáceo del sakura-mochi.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No existe un aceite esencial o absoluto comercial para la hoja de cerezo. La nota se reconstruye en perfumería utilizando benzaldehído (para la cualidad almendrada), acordes de hoja verde (cis-3-hexenol, acetato de cis-3-hexenilo) y trazas de cumarina.
Hoja verde; el extracto es un líquido verde amarillento
In Perfumery
La hoja de cerezo actúa como un modificador verde en perfumería, aportando una cualidad vegetal-almendra naturalista. Sirve de puente entre acordes verde-florales y construcciones chipre, equilibrando notas más dulces de cereza o almendra con credibilidad botánica. La molécula clave detrás de su carácter almendrado es el benzaldehído, liberado de glucósidos cianogénicos en la hoja triturada. La escopoletina (un derivado de la cumarina) aporta un cálido dulzor a heno suave. La nota funciona bien junto a hoja de violeta, galbano y hediona en corazones verde-florales.
