HomeGlossary › Curry

Curry

ESPECIAS  /  especiado · cálido · terroso
Curry
Curry perfume ingredient
CategoryESPECIAS
Subcategoryespeciado · cálido · terroso
Origin
VolatilityNota de corazón
BotanicalN/A — concepto olfativo (asociado con hojas de Murraya koenigii + mezclas de especias)
AppearanceN/A — concepto olfativo
Odor StrengthMedio a alto
Producing CountriesIndia
PyramidCorazón

Mezcla cálida y compleja de especias con la terrosidad de la cúrcuma, la pungencia del comino, el amargor del fenogreco y el brillo del cilantro.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Cálido, complejo, compuesto de especias. Pungencia de cuminaldehído, tierra de cúrcuma, brillo de cilantro, dulzura de fenogreco. Inmediatamente reconocible y culturalmente específico.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Cilantro brillante y comino picante
After a few hours

After a few hours

Profundidad cálida de cúrcuma y fenogreco
After a few days

After a few days

Residuo persistente de especias cálidas, terroso y dulce

The Full Story

El curry en perfumería hace referencia al aroma compuesto de las mezclas de especias del sur de Asia. La molécula clave para el olor a curry es el cuminaldehído (cálido, sudoroso, animal). El sotolona del fenogreco añade dulzura a jarabe de arce. Juntos crean el carácter identificable del curry.

En perfumería, las notas de curry se usan con moderación como modificadores exóticos de especias. La sobredosis arriesga un aroma a cocina. Lo mejor es como un elemento traza en composiciones especiadas-ámbar.

Esta nota en Première Peau. Insuline Safrine · Gravitas Capitale. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

Relacionado: Pimienta de Jamaica · Anetol · Anís · Asafétida · Especias para hornear · Hoja de laurel · Biryani · Alcaravea

Did You Know?

Did you know?
Sotolona, la molécula del fenogreco que le da al curry su dulzura a arce, se excreta en el sudor y la orina. Las personas que consumen grandes cantidades de fenogreco literalmente huelen a curry.

Extraction & Chemistry

Extraction method: No hay una extracción única. Cada aceite de especias individual está disponible mediante destilación al vapor; el carácter del curry surge de la combinación.

Molecular FormulaN/A — concepto olfativo
CAS NumberN/A — concepto olfativo
Botanical NameN/A — concepto olfativo (asociado con hojas de Murraya koenigii + mezclas de especias)
IFRA StatusSin restricciones conocidas
SynonymsPOLVO DE CURRY · HOJA DE CURRY · KARI · MASALA
Physical Properties
Odor StrengthMedio a alto
Lasting Power200 horas
AppearanceN/A — concepto olfativo

In Perfumery

Modificador de especias exóticas, solo en niveles traza. Moléculas clave: cuminaldehído, ar-turmerona, linalool, sotolona. Debe dosificarse con cuidado. Funciona en la zona media.

De la materia prima a la piel

Esto es en lo que se convierte.