VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / floral · fresco · verde
Mirto
Category
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory
floral · fresco · verde
Origin
Volatility
Nota de salida a corazón
Botanical
Myrtus communis
Appearance
líquido claro ámbar pálido
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Francia (Córcega), Túnez, Marruecos, Albania, Turquía, Cerdeña (Italia)
Pyramid
Corazón
Hojas verdes trituradas sobre una pared de piedra calentada por el sol. Cámfora, pero no medicinal: más limpio que el eucalipto, más suave que el romero, con una dulzura frutal y herbal debajo que huele como todo el matorral comprimido en un solo aliento.
Apertura: aguda, resinosa, alcanforada — más limpia que el eucalipto, menos mentólica. Una transparencia verde, como respirar a través de una hoja triturada. En minutos, aparece el acetato de mirtenilo: una dulzura sutil frutal-herbal, casi cercana a la violeta, que suaviza el borde alcanforado. Más seca que la lavanda, menos anísica que la albahaca, menos resinosa que el laurel. La base es tranquila — cálida, ligeramente amaderada, un fantasma del verde que la precedió. La impresión general es la de una ladera mediterránea: calor mineral, matorral aromático, viento salado.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Explosión aguda pino-camforácea, claridad de eucaliptol, transparencia verde brillante
After a few hours
After a few hours
Surge acetato de mirtenilo — dulzura frutal-herbal, más suave, menos camforácea, carácter cálido mediterráneo
El mirto huele a verde y brillante, con una transparencia alcanforada que no llega a ser medicinal. La apertura es resinosa y aguda — el alfa-pineno y el 1,8-cineol (eucaliptol) dominan los primeros segundos — pero rápidamente emerge una cualidad frutal-herbal gracias al acetato de mirtenilo, la molécula que distingue al mirto de sus parientes más toscos. El efecto es estratificado: claridad similar al eucalipto, un susurro de algo casi floral y un final seco y resinoso.
Existen dos quimiotipos y son importantes. El mirto verde — principalmente de Córcega y Túnez — tiene un alto contenido de alfa-pineno (48-60%) y 1,8-cineol (20-28%), produciendo un aceite más agudo y alcanforado. El mirto rojo — de Marruecos y Albania — contiene más acetato de mirtenilo (21-36%), dando un material más suave, afrutado y limpio. Los aceites de Córcega y Cerdeña son especialmente valorados en la perfumería fina por su equilibrio.
Myrtus communis es un arbusto persistente nativo de la cuenca mediterránea. Crece de forma silvestre en el maquis — el denso matorral aromático de Córcega, Cerdeña, Túnez, Marruecos, Turquía y Albania. La planta tiene profundas raíces culturales: sagrada para Afrodita en la tradición griega, una de las cuatro especies (had as) en el ritual judío de Sucot, y entretejida en las costumbres nupciales mediterráneas durante milenios.
En perfumería, el mirto aporta una nota herbal específica del Mediterráneo — menos genérica que el eucalipto, menos culinaria que el romero, menos austera que el ciprés. Se percibe como aire costero filtrado a través del matorral aromático. El aceite se sitúa en la intersección de las familias frescas y verdes, útil en fougères aromáticos, colonias herbales y composiciones que quieren oler a un lugar específico en lugar de algo abstracto.
Cada ramo de boda real británico desde mediados del siglo XIX ha contenido una ramita de mirto descendiente de una sola planta. La reina Victoria recibió un ramillete con mirto de la abuela del príncipe Alberto durante una visita a Gotha, Alemania. Plantó un esqueje en Osborne House en la Isla de Wight, donde el arbusto aún crece hoy. Ramitas de este han aparecido en los ramos de la reina Isabel II (1947), la princesa Diana (1981), Catherine Middleton (2011) y Meghan Markle (2018).
Extraction & Chemistry
Extraction method: Destilación por arrastre de vapor de hojas y ramitas de Myrtus communis. El rendimiento varía según el origen y las condiciones: 0,2-0,5 % a partir de hojas frescas (rango en la literatura hasta 1,75 % en base a peso seco). Condiciones óptimas según Taoudiat et al. (2020): 75 minutos de destilación, 100 % de ocupación del alambique, tamaño de partícula de hoja ~20 mm. Dos quimiotipos producen aceites con composiciones distintas: mirto verde (Córcega, Túnez — alfa-pineno 48-60 %, 1,8-cineol 20-28 %) y mirto rojo (Marruecos, Albania — acetato de mirtenilo 21-36 %). Regiones principales de producción: Córcega (Francia), Túnez, Marruecos, Albania, Turquía.
Mezcla compleja: α-pineno (C₁₀H₁₆), 1,8-cineol (C₁₀H₁₈O), acetato de mirtenilo (C₁₂H₁₈O₂)
CAS Number
8008-46-6
Botanical Name
Myrtus communis
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
mirto común, mirto verdadero
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
líquido claro ámbar pálido
Specific Gravity
0,94000 a 0,98000 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1.50110 a 1.51600 @ 20.00 °C.
In Perfumery
El aceite de mirto funciona como una nota fresca herbal de salida a corazón, conectando las familias verde y aromática. El 1,8-cineol (CAS 470-82-6) aporta un toque alcanforado; el alfa-pineno añade claridad a pino; el acetato de mirtenilo (CAS 1079-01-2) contribuye con la cualidad particular frutal-herbal que distingue al mirto de materiales genéricos tipo eucalipto. El aceite actúa como modificador y naturalizador: puede suavizar la frescura sintética, añadir especificidad geográfica a los acordes aromáticos y conectar las notas cítricas de salida con los corazones herbales sin la aspereza del árbol de té ni la dulzura de la lavanda. Se prefiere el mirto rojo (quimiotipo acetato de mirtenilo, Marruecos/Albania) para perfumería fina; el mirto verde (quimiotipo cineol-pineno, Córcega/Túnez) para composiciones funcionales y aromáticas. Se usa en colonias herbales, fougères aromáticos, chypres masculinos y composiciones inspiradas en el Mediterráneo.
