VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / herbal · alcanforado · fresco
Aceite de Romero
Category
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory
herbal · alcanforado · fresco
Origin
Volatility
Nota de salida
Botanical
Salvia rosmarinus (sin. Rosmarinus officinalis)
Appearance
Líquido incoloro a amarillo pálido con olor fresco, herbáceo y alcanforado
Producing Countries
Marruecos, España, Túnez
Pyramid
Arriba
Brillante, herbal-camforado con una frescura limpia, similar al pino. El aceite de romero huele al maquis mediterráneo al mediodía: resinoso, aromático, tostado por el sol y vigorizante.
Brillante, herbal-camforado, fresco a pino. El tipo cineol es limpio y medicinal; el tipo verbenona es más dulce y más herbal. Más camforado que el tomillo, más resinoso que la albahaca, menos dulce que la lavanda. Un matiz resinoso y ligeramente amaderado añade profundidad. En tira olfativa, tenacidad moderada: la nota camforada de salida se desvanece primero, dejando un residuo cálido y herbal.
Corazón herbal cálido. Se desarrolla una profundidad resinosa de pino. El alcanfor se suaviza.
After a few days
After a few days
Desvanecimiento moderado. Residuo cálido-herbal. Persiste un matiz amaderado.
The Full Story
Aceite esencial destilado al vapor de las partes aéreas de Salvia rosmarinus (anteriormente Rosmarinus officinalis). Existen múltiples quimiotipos con perfiles distintos: cineol (canforáceo, común en Túnez/Marruecos), alcanfor (más intenso, de España) y verbenona (más dulce, más herbal, de Córcega/Francia).
La fragancia es inmediatamente aromática — herbal, canforácea, con un brillo limpio y a pino. El quimiotipo cineol es el más común en perfumería; el tipo verbenona es más estructurado y costoso. Los componentes clave incluyen 1,8-cineol, alcanfor, alfa-pineno, borneol y verbenona (en el quimiotipo verbenona).
El aceite de romero es un material aromático fundamental — junto con la lavanda, define la familia aromático-herbal. Se ha usado en perfumería, medicina y cocina desde la antigua Grecia y Roma. En la composición moderna, proporciona la columna vertebral herbal-canforácea de fragancias fougère, aromáticas y de temática mediterránea.
El nombre latino del romero, 'ros marinus', significa 'rocío del mar'; la planta prospera en los acantilados costeros mediterráneos donde la niebla marina matutina proporciona humedad. El primer agua de perfume en la historia europea, el 'Agua de Hungría' (siglo XIV), era un destilado de romero utilizado por la reina Isabel de Hungría, supuestamente para restaurar su juventud a los 72 años.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Destilación al vapor de las partes floridas y hojas. El rendimiento es aproximadamente del 1-2%. La producción principal se encuentra en Túnez, Marruecos, España y Francia (Córcega para el tipo verbenona). El momento de la cosecha afecta la expresión del quimiotipo: la cosecha temprana favorece terpenos más ligeros.
Líquido incoloro a amarillo pálido con olor fresco, herbáceo y alcanforado
Boiling Point
175.00 a 176.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point
114.00 °F. TCC (45.56 °C.)
Specific Gravity
0.89800 a 0.92200 @ 25.00 °C.
Refractive Index
1.46600 a 1.47000 @ 20.00 °C.
In Perfumery
Nota de salida a corazón en composiciones aromáticas, fougère y mediterráneas. El aceite de romero aporta el brillo herbal-camforado esencial para las fragancias aromáticas. Junto con la lavanda, define la familia fougère. Se prefiere el quimiotipo verbenona para perfumería fina; el tipo cineol para productos funcionales y aromáticos. Funciona con lavanda, salvia, pino y cítricos.
