N/A — se encuentra en aceite de rosa, aceites cítricos
Appearance
líquido transparente de incoloro a amarillo pálido con olor a cera cítrica y rosa
Producing Countries
China, Europa, Estados Unidos
Pyramid
Arriba
Cítrico-rosado ceroso con una cualidad fresca y ligeramente verde. El nonanal huele como una rosa vista a través de un cristal esmerilado: floral pero distante, limpio como un aldehído, ligeramente graso.
Cera, cítrico-rosado, fresco aldehídico. La cualidad de rosa es sutil pero presente: una interpretación aldehídica de la rosa más que una puramente floral. Más limpio que el decanal, más floral que el octanal, menos verde que el hexanal. Una cualidad limpia y jabonosa típica de los aldehídos grasos. Volatilidad moderada.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Explosión cerosa, cítrica y rosada. Aldehído limpio y fresco.
After a few hours
After a few hours
Surge una cualidad floral de rosa. Corazón ceroso y jabonoso.
CAS 124-19-6. Un aldehído lineal de 9 carbonos. El nonanal se sitúa en el medio de la serie de aldehídos grasos, donde el carácter cambia de cítrico-fresco (cadenas más cortas) a ceroso-floral (cadenas más largas). Tiene una cualidad particular rosada-cítrica con una frescura limpia y ligeramente verde.
La fragancia es cerosa, ligeramente floral (similar a la rosa), con un brillo cítrico-aldehídico. Es más floral que el octanal y menos cerosa que el decanal. El nonanal se encuentra de forma natural en el aceite de rosa, aceites cítricos y muchas otras fuentes vegetales. Contribuye al carácter aldehídico de la rosa natural: la nota alta crujiente y 'fresca' que complementa el cuerpo floral más profundo.
En el bouquet aldehídico (C8-C12), el nonanal proporciona el puente floral de rosa entre el cítrico octanal y el ceroso decanal.
El nonanal es uno de los compuestos volátiles emitidos por la piel humana; se produce por la oxidación de los lípidos de la piel. Los mosquitos utilizan el nonanal como una señal química para localizar a los huéspedes humanos, lo que ha llevado a investigaciones sobre trampas para mosquitos basadas en nonanal.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Producido sintéticamente mediante oxidación de nonanol o hidroformilación de 1-octeno. Se encuentra de forma natural en el aceite de rosa, la cáscara de naranja y muchas fuentes vegetales. El suministro comercial es sintético.
Molecular Formula
C9H18O
CAS Number
124-19-6
Botanical Name
N/A — se encuentra en aceite de rosa, aceites cítricos
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
NONANAL · PELARGONALDEHÍDO · NONANALDEHÍDO
Physical Properties
Lasting Power
276 hora(s) al 100,00 %
Appearance
líquido transparente de incoloro a amarillo pálido con olor a cera cítrica y rosa
Boiling Point
92.00 a 93.00 °C. @ 22.00 mm Hg
Flash Point
145.00 °F. TCC ( 63.00 °C. )
Specific Gravity
0.81900 a 0.82700 @ 25.00 °C.
Refractive Index
1.42100 a 1.42600 @ 20.00 °C.
In Perfumery
Modificador de nota de salida en composiciones aldehídicas, de rosa y frescas. El nonanal aporta el elemento rosado y ceroso del bouquet aldehídico. Realza la cualidad fresca y "elevada" de los acordes de rosa y contribuye al efecto aldehídico brillante en la perfumería clásica. Forma parte de la serie de aldehídos C8-C12 que define la familia aldehídica.
