Pesto
VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / avellanado · verde · fresco
Pesto
| Category | VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES |
| Subcategory | avellanado · verde · fresco |
| Origin | |
| Volatility | Nota de corazón |
| Botanical | N/A — acorde culinario (Ocimum basilicum, Pinus pinea, Allium sativum) |
| Appearance | N/A — concepto olfativo culinario (verde, herbal, a nuez) |
| Odor Strength | Medio |
| Producing Countries | Italia |
| Pyramid | Corazón |
Albahaca, ajo, piñón, parmesano, aceite de oliva. La salsa ligur capturada como aroma: verde vívido y marcadamente herbal.
Scent
Evolution over time
Immediately
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Albahaca, ajo, piñón, parmesano, aceite de oliva
After a few hours
After a few hours
Desarrollando carácter y calidez
After a few days
After a few days
Rastro residual sutil
The Full Story
Did You Know?
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Utilizado en fragancias de vanguardia y de concepto culinario.
Extraction & Chemistry
Extraction method: No es un material extraído de forma natural. La nota es una reconstrucción perfumista o un acorde conceptual.
| Molecular Formula | N/A — concepto olfativo; compuesto clave de albahaca: linalool C₁₀H₁₈O, estragol C₁₀H₁₂O |
| CAS Number | N/A — concepto olfativo culinario |
| Botanical Name | N/A — acorde culinario (Ocimum basilicum, Pinus pinea, Allium sativum) |
| IFRA Status | Sin restricciones conocidas |
| Synonyms | pesto de albahaca, pesto italiano |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | Medio |
| Appearance | N/A — concepto olfativo culinario (verde, herbal, a nuez) |
In Perfumery
El pesto funciona como un concepto o nota de fantasía en las composiciones de fragancias modernas. No se deriva de una única extracción natural; la impresión se construye a partir de múltiples materiales.