Ravensara

Alcanforado-verde, ligeramente dulce a anís, distintivamente de Madagascar. El aceite de Ravensara huele a eucalipto mezclado con anís: fresco, medicinal, brillante.
- Tipo
- Ingrediente
- Familia olfativa
- Maderas
- Origen
- madera
- Clase química
- complejo natural (aceite esencial)
Aroma
La historia completa
Extracción y química
Método de extracción
Destilación al vapor de hojas de Ravensara aromatica. Producción exclusiva en Madagascar. Rendimiento aproximadamente 1-2%. Importante: no es lo mismo que ravintsara (Cinnamomum camphora ct. cineole).
- Fórmula
- Mezcla compleja; componente principal: metil chavicol / estragol (C₁₀H₁₂O, ~85-90%)
- CAS
- 91770-56-8
- Botánica
- Cryptocarya agathophylla (sin. Ravensara aromática)
- Aspecto
- Líquido viscoso de amarillo pálido a ámbar
- Intensidad olfativa
- Medio
- Persistencia
- 6–12 horas
- Sinónimos
- Ravensara, aceite de Ravensara, madera aromática de Madagascar
Restringido (contiene estragol y safrol)
- Índice de refracción
- 1.495-1.510
En perfumería
Material aromático natural de Madagascar. Perfil dominante de metil chavicol con frescura de alcanfor y notas verdes. Funciona en composiciones aromáticas, herbales y frescas. Distinto del ravintsara (planta diferente, química diferente). Combina bien con notas cítricas, herbales y verdes.