Aserrín

NaturalMADERAS Y MUSGOSamaderado · cálido · rico
FondoPirámide
—Intensidad
—Duración
—Orígenes
Espécimen
Aserrín ingrediente de perfume
Base
Definición

El aserrín es un subproducto o residuo de las operaciones de carpintería, como el aserrado, el lijado, el fresado y el enrutado. En una evaluación sensorial de la madera de pino, una nota a taller de carpintería/aserrín se valoró con intensidad media.

AMADERADO CÁLIDO SECO PIMENTADO HERBÁCEO
Polvo de madera
Tipo
Ingrediente
Familia olfativa
Maderas
Origen
Madera, madera transformada o chapa de madera
Instrumentos
Pirámide
TSalida
HCorazón
BFondo

Aroma

En el perfil sensorial de la madera de pino silvestre, una nota a incienso se valoró con intensidad media, junto a la nota a aserrín. Se registraron notas a cola para madera, herbáceas, pimentadas y cítricas con intensidades entre 1,5 y 2,0. También se percibió una nota grasa, a cartón, y una nota a lápiz valorada solo con 1,0.

La historia completa

Qué es el aserrín

El aserrín, también llamado polvo de madera, es un subproducto o residuo de las operaciones de carpintería, como el aserrado, el lijado, el fresado y el enrutado. Está formado por fragmentos de madera muy pequeños. Como material particulado, es el componente principal del tablero de partículas. En algunas industrias de fabricación puede suponer un riesgo de incendio considerable y una fuente de exposición laboral al polvo.

Composición

La composición del aserrín depende del material de origen, como la madera natural, la madera transformada o la chapa de madera. La lignina es una macromolécula formada por unidades fenólicas y se encuentra en las paredes celulares de la madera. La lignina representa entre el 20 y el 35 % de la masa seca de la madera. Rellena los espacios de la pared celular entre los componentes de celulosa, hemicelulosa y pectina. Los compuestos fenílicos con actividad olfativa aparecen en la madera por la degradación de la lignina. Algunas impresiones olfativas de la madera de pino, entre ellas la de taller de carpintería/aserrín, no pudieron atribuirse directamente a sustancias concretas.

Salud

El polvo de madera es un carcinógeno humano conocido. Puede causar cánceres de nariz, garganta y senos paranasales. En el lugar de trabajo, el límite de exposición permisible de la OSHA para el polvo de madera es de 15 mg/m³ de exposición total y de 5 mg/m³ de exposición respirable durante una jornada laboral de 8 horas, y el NIOSH recomienda un límite de 1 mg/m³ para el mismo período. Entre 2000 y 2003, unos 3,6 millones de trabajadores de la UE-25 estuvieron expuestos profesionalmente a polvo de madera inhalable.

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¿Sabía que…?

La lignina es uno de los polímeros orgánicos más abundantes de la Tierra, solo superado por la celulosa y la quitina. Constituye el 30 % del carbono orgánico terrestre no fósil del planeta. El ogatan, una briqueta de carbón vegetal japonesa, se fabrica con aserrín.

Extracción y química

Método de extracción

El aserrín se forma en la superficie de trabajo durante las operaciones de carpintería, como el aserrado, el fresado y el lijado. Estas operaciones rompen en fragmentos las células lignificadas de la madera y arrancan células enteras y grupos de células. La fragmentación de las células genera polvo, mientras que el arranque de grupos de células genera virutas. Cuanto mayor es la fragmentación celular, más fino es el polvo producido.

Sinónimos
Polvo de madera
Estado IFRA
Véase la nota

Ningún Estándar IFRA para la materia en sí (51.ª Enmienda)

En perfumería

El aceite esencial de cedro del Atlas se destila a partir de aserrín, un subproducto de la industria maderera, y se recomienda en fragancias masculinas y en acordes amaderados o de helecho (fougère).

Papel en la fórmula
01modificador
02columna vertebral
Disponible como
forma estándar

Véase también

8 notas