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Té tailandés

Q: Is Té tailandés natural or synthetic?

. Extraction: Acorde de fantasía. Componentes individuales (absoluto de té, aceite de anís estrellado, flor de azahar) extraídos por separado; el compuesto es una reconstrucción..

VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES / especiado · cremoso · cálido

Té tailandés

Category	VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategory	especiado · cremoso · cálido
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	Camellia sinensis var. assamica
Appearance	Líquido de naranja a ámbar
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Tailandia
Pyramid	Corazón

Dulce, especiado e intensamente naranja. Té helado tailandés: té negro fuertemente infusionado con anís estrellado, tamarindo y leche condensada, teñido de un brillante color naranja.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Dulce, especiado, cremoso y audazmente tánico. Como ver a un vendedor ambulante verter té naranja brillante sobre hielo y leche condensada en un mercado de Bangkok: el té especiado es fuerte y aromático, el anís estrellado aporta su dulzura a regaliz, y la leche condensada suaviza todo en un calor cremoso y dorado.

Evolution over time

Immediately

Té intenso, dulce anís estrellado, leche condensada cremosa. Cálido y especiado.

After a few hours

La cualidad tánica del té se asienta. Cremoso, especiado, suavemente dulce.

After a few days

Un residuo cálido, dulce y especiado de té.

The Full Story

El té tailandés (cha yen) es una bebida infusionada hecha con té negro Ceylán o Assam fuertemente infusionado, mezclado con anís estrellado, semillas de tamarindo, agua de azahar y a veces otras especias (canela, vainilla, tamarindo rojo triturado), luego mezclado con leche condensada azucarada y servido con hielo. Su color naranja brillante particular proviene de colorantes alimentarios o achiote.

El aroma es una combinación única: té negro audaz y tánico, anís estrellado dulce y especiado (anetol), leche condensada cremosa y dulce (lactonas lácteas, azúcar caramelizado) y un toque cítrico-floral del agua de azahar. El elemento de leche condensada es crucial: transforma el té de una infusión especiada sencilla a algo rico, cremoso y indulgente.

En perfumería, el té tailandés es un acorde de fantasía. Los perfumistas lo construyen usando acordes de té negro, anetol o aceite de anís estrellado, elementos de leche condensada (lactonas pesadas, azúcar caramelizado) y trazas de azahar.

La nota funciona en el corazón, proporcionando una riqueza cálida, especiada y cremosa de té.

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Did You Know?

Did you know?

El color naranja brillante particular del té helado tailandés proviene originalmente del uso de hojas de té Bai Miang y semillas de tamarindo molidas, pero las versiones modernas casi universalmente utilizan colorantes alimentarios artificiales (FD&C Amarillo No. 6 y Rojo No. 40). El color se ha vuelto tan fundamental que el té tailandés sin él sería irreconocible.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Acorde de fantasía. Componentes individuales (absoluto de té, aceite de anís estrellado, flor de azahar) extraídos por separado; el compuesto es una reconstrucción.

Molecular Formula	N/A — concepto olfativo
CAS Number	N/A — bebida/acorde en perfumería
Botanical Name	Camellia sinensis var. assamica
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	Cha Yen, Té Helado Tailandés
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	Líquido de naranja a ámbar

In Perfumery

Nota de corazón en composiciones de té, especiadas-gourmet e inspiradas en el sudeste asiático. Funciona como un elemento rico de té con crema especiada. Construido a partir de acordes de té negro, anís estrellado (anetol), lactonas de leche condensada, azúcar caramelizado y trazas de flor de azahar.